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北陸
<富山県・宇奈月温泉>
温泉・浴場 延楽
車いすのまま温泉入浴
宿泊客に好評のバリアフリー・ルーム

 富山県宇奈月温泉の「延楽」(濱田政利社長)は、バリアフリーに対応した客室を持つ。今年6月1日、高齢のリピータ ーらの声にこたえて設置。車いすのまま入れる風呂は好評で、何度も利用する人がほとんどという。

 風呂の入り口は車いす でも入りやすいよう広く設計。浴槽や浴室の床材にはヒノキを用い、湯船には身障者用の取り外し可能なリフトを設置し た。湯は源泉掛け流しで美肌や疲労回復などに効果があるという単純泉。

 客室は、浴室も含め約29畳。3部屋分のスペースを1部屋と して使用。移動をスムーズにするためリビングや寝室の床は段差をなくし、トイレはゆったりとしたつくりだ。

 車いす利用者やその家族 はもちろんのこと、健常者にはワンランク上のくつろぎを提供できる部屋になっている。

延楽/富山県黒部市宇奈月温泉347-1/TEL:0765・62・1211 HP
250選 ベストセレクション  

<石川県・和倉温泉>
温泉・浴場 加賀屋
もてなしの心を何より大切に
整然としたフロント

 おもてなしの心を何よりも大切にしています。石川県・和倉温泉の加賀屋(小田孝信社長)が唱える信条だ。

 明治 39年創業の同館。屋号には、創業者の小田与吉郎氏が加賀・津幡の出身であることと、天下に響く雄藩加賀百万石のように、大きく飛躍したいとの願いが込められている。

 加賀屋のもてなしの心は、先代女将の小田孝さんの信条から生まれた。「いつもお客さまの満足を第一に考え、働いた」という小田さん。小さな気配り、心配りを基本にした客室係のサービス。そして、今はどこでもみられる習慣、女将による部屋まわりのあいさつは、ここ加賀屋で始まった。

 「小田孝は、お客さまには『できません』とは言わないようにして、一人ひとりのお客さまと真剣勝負をするつもりで、サービスにあたりました」(同館)。その心は今も受け継がれている。

 雪月花、能登渚亭、能登客殿、能登本陣の各棟はすべて眺めを重視。七尾湾や和倉の温泉街を一望できる。雪月花 18〜20階は特別階「浜離宮」。専用フロアで貴賓客のための客室だ。


エステサロン&スパ氣


 湯は十返舎一九が効能を書き記すほど全国でも著名な温泉の一 つ。姉妹館「あえの風」の浴場も利用でき、両館はマイクロバスで結ばれている。

 旅の楽しみの一つ、料理は、「お客さまの顔を思い描いて、一つひとつの皿にていねいに盛り付けるよう指導しています」と料理長。連泊の客には料理人が直接部屋に出向き、好みを聞いている。

 昨年、東海北陸自動車道が全線開通。東海方面から北陸、能登へのアクセスが飛躍的に向上した。7月3日〜10月31日は「能登ふるさと博」が能登全域で、9月18日〜11月15日は無名塾の「マクベス」が七尾市の能登演劇堂で開催。和倉温泉も例年以上のにぎわいをみせている。

加賀屋/石川県七尾市和倉町ヨ部80番地/TEL:0767-62-1111 HP
250選 ベストセレクション パンフレット  

<石川県・輪島ねぶた温泉>
接客・サービス 海游 能登の庄
土地の器で土地の味
囲炉裏のある炉端料理

 「海游能登の庄」(大向洋紀社長)では、能登の味を輪島塗の漆器で堪能できる。創作懐石料理「能登味彩」は部屋食でぜいたくなひと時を満喫。食事処での炉端料理を選ぶと、囲炉裏を切った個室で野趣あふれる焼き物などが楽しめる。

  懐石、炉端いずれの料理を選んでも新鮮な山海の幸が並ぶ。夏場は海女が獲ったアワビやサザエ。秋には底引き漁で揚がったヒラメなどの魚介に加え、野山で採れるキノコがうまい。11月に入ると、地元で「加能ガニ」と呼ぶズワイガニ、寒ブリが旬。冬〜春は海藻を粕仕立ての鍋にした郷土料理なども味わえる。

 輪島の中心市街地には酒蔵が4つあり、能登の庄では、都市部に出回らない銘酒も出す。

 土地の器で土地の味を楽しむ。輪島でしか味わえない醍醐味がある。

海游能登の庄/石川県輪島市大野町ねぶた温泉/TEL:0768-22-0213 HP
250選 ベストセレクション パンフレット  
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