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もうすぐバレンタインデー。総務省の統計によると、2人以上の世帯の、チョコレートへの年間支出額の約4分の1が、2月に集中しているそうだ。バレンタインデーというイベントが、国…

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「乗客モニター制度」が導入されたことによって、それまで当の乗務員任せであった、日常の乗務(運転および接客)の様子が可視化され、一人一人の乗務員について会社が客観的な評価を…

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前号では、これからのホテル旅館業界についての予測について主観を交えて述べたが、今号ではITやウェブという側面から述べたい。「デザイン」「WEB広告」「省人化」「5G×Io…

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中国の春節は4千年以上の歴史を誇る重要な年中行事である。今年の春節は2月4日から10日までの7連休になる。故郷で春節を祝う中国人による帰省ラッシュによって延べ30億人ほど…

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後継者不足により第三者へ売却する企業が急増する中、旅館・ホテル業は家業的性質が強いため血のつながった子息へ承継するケースがいまだに多い。一方で、親族内承継だから円滑な意思…

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第32回「にっぽんの温泉100選・選んだ理由別ベスト100」(2019年1月1日号発表)

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18年度「部門別・旅館ホテル100選」(2019年1月12日号発表)

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