【一寸先は旅 人 宿 街 50】財布無しで旅ができる中国 神崎公一
- 2026年6月19日
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中国の上海でカフェに入った。日本語通訳の女性と2人でコーヒーを頼み60元（約1200円）。100元札を出し、お釣りをもらおうとしたら現金がないと言われた。通訳の女性に両替…
中国の上海でカフェに入った。日本語通訳の女性と2人でコーヒーを頼み60元（約1200円）。100元札を出し、お釣りをもらおうとしたら現金がないと言われた。通訳の女性に両替…
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お宿を経営していると、毎日のように「今日の客室稼働率は何％か」「今月の売り上げは計画通りにいっているか」という数字が頭をよぎるものです。幹部会議を開けば、議題に上がるのは…
前回コラムでは、10年後の旅館・ホテルの所有形態と承継のあり方を予想した。今回コラムでは、視点をさらに広げて、自施設のある「地域」そのものについて取り上げたい。10年後を…
これからの収支表は、利益だけでなく、人流・地域消費・雇用・災害対応まで可視化する必要があります。ホテル評価は、いま「儲かる不動産」から「地域価値を循環させる社会装置」へ進…
観光業界では長らく、来訪者数や宿泊者数の増加が成果指標とされてきた。自治体は観光入込客数を追い、宿泊施設は稼働率や宿泊人数の向上を目指してきた。しかし、旅行者の行動は大き…
