第39回「にっぽんの温泉100選」発表！（2025年12月15日号発表）
- 1位草津、２位下呂、３位道後
今年は東日本大震災から15年、熊本地震から10年の節目に当たる。自分の中で記憶が風化しつつあることを意識するが、2月23日に行われた天皇陛下の記者会見で「忘れてはいけない…
料飲業界におけるこれからの２０年は、海外からのお客様がさらに増加することが予想され、サービスの在り方が大きく変わっていくと考えられる。国際化の進展により、メニューの多言語…
1月に観光産業に関係する業界の賀詞交歓会で国交省の参事官と話をする機会があった。高度経済成長期以降は世帯数を上回るペースで住宅が建設され、現在は総世帯数に対して16％多く…
冬季オリンピックがイタリアのミラノ・コルティナで開催されており、日本選手の活躍は目覚ましいものがある。そして、際どいところで順位を落とすなど惜しい場面も続出している。それ…
「日本」を再発見する学びの場へ 私は長年、台湾で日本旅館「加賀屋」の経営に携わり、同時に企業研修や修学旅行で訪れる多くの日本人に対し、日台の歴史やビジネスをテーマに講演を…
