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私はホテルの設備管理費や光熱費、運営コストの査定に携わる中で、長年ひとつの疑問を持ってきました。 ホテルという事業は、実に不思議です。客室数が100室のホテルと200室…

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清掃やクレームを減らし本来の接客に注力 改正健康増進法の施行から数年が経過し、宿泊施設における禁煙化は着実に進んでいます。さらに、独自の条例で規制を強める地域もあり、今…

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おばあ様は、ゆっくりですが1人で歩くことができます。食事も、家と全く同じものを食べることができます。つまりホテルスタッフ・サービススタッフが介助に対する基礎的な知識と技術…

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ホームページやインスタグラムに素敵な写真を並べ、多くの予約をいただいた。ところが宿泊後の口コミには「写真と全然違う」「期待外れだった」という声が並び、評価が下がってしまう…

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「カワイイ」と「信仰」が手をつなぐ、現代インバウンドの新しい姿 青森市の中心部。ビル群の隙間に鎮座する廣田神社は、「病厄除守護神」として崇敬(すうけい)されていますが、…

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