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埼玉県秩父市の三峯神社は最近、パワースポットとして人気を集めています。アクセスを担うのは、西武観光バスが運行する「急行三峯神社線」。西武秩父駅から三峯神社まで、約1時間…

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山形・福島を拠点に、宿泊業の再生を通じた「地方創生」を牽引するハンズバリューの島田慶資代表取締役による連載「地方創生の現場から観光業改善の核心」。第2回「温泉旅館の料理原…

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前回は、コーシャ認証がグローバルブランドにとっていかに重要な戦略的意味を持つかをご紹介しました。今回は、現代社会で高まる多様な食のニーズへの対応力と、日本の企業が受けてい…

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(1)はじめに ホテルや旅館の客室について語るとき、「自宅のようにくつろげる空間」という表現がよく使われます。確かに、宿泊施設において、お客様が緊張せず、心身をゆるめられ…

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