第39回「にっぽんの温泉100選」発表！（2025年12月15日号発表）
- 1位草津、２位下呂、３位道後
ヤムウンセンが評判の店があると聞いて、行ってみた。都内と神奈川県内に数店舗ある「アジアンビストロＤａｉ」。アジア全域の人気料理を提供する店だ。 メニューには、食べたい物…
マーケティングのコンサルタントは「理想とする顧客像（ペルソナ）を設定して、主要顧客のニーズに合わせたお宿の強みを打ち出し、お客さまにアピールしよう」と言います。理論として…
2月の中旬なのに4月の気温20度近い暖かさだ。だんだん春が近づく三寒四温より極端な温度変化である。そんな中、大雪のニュースを見聞きした北陸地方を、京都から敦賀を経て新幹線…
春の香りがどこからか漂ってくるこの時期。中でも靖国神社本殿裏にある梅林は格別だ。散策中自然と最近会った人たちのことが頭をよぎる。 友人に連れていかれたスナック。「うちの…
旅館・ホテルの経営者や女将にとって、事業承継は人生最大の決断である。長年守り続けてきた暖簾（のれん）を愛する息子や娘に譲る際、親の胸中を占めるのは、期待よりもむしろ「本当…
