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本報告書(コラム)は、ホテルの「格付け(グレード)」 と「SDGs(持続可能な開発目標) への取り組み」 が、顧客の総合評価にどのよう な影響を与えるかを統計的に検証した…

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世界的な抹茶ブームは、もはや一過性の流行ではない。健康志向、日本文化への関心、SNSによる拡散を背景に、抹茶は日本を象徴する文化素材として定着しつつある。その一方で、急激…

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本紙主催の人気温泉旅館ホテル250選認定証授与式・創刊75周年記念論文コンテスト表彰式が14日、東京都内ホテルで盛大に開催された。全国から表彰される旅館・ホテルの経営者や…

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