旅館の三大商品を考えるに当たって＜施設＞＜料理＞の次は＜人的なサービス＞である。
人的とは、旅館ホテルで働くスタッフのことであるが、ここではいわゆるサービス精神について述べたい。
サービス精神とは何か？ この問いに対して、既に数多くの研究家や旅館ホテル経営者の方から諸説が述べられ、書籍も多数出版されている。また、ＳＮＳ上でも諸説が展開されているのであるが、私は78歳のよわいを重ねて、今、言えるのはシンプルに【サービス精神とは良い感じを与えること】であろうと思う。
あえて旅館経営についてのサービス精神は、ご予約時に始まる電話の声色や物言い、メールの文章の書き方が全てのお客さまに良い感じを与えているかどうか？
実際当日になって、お出迎えの際の笑顔や言葉遣いが良い感じを与えているか？
会員向け記事です。
