金沢東急ホテルは、「アフタヌーンティー“金澤”～富裕実～」の提供を12月1日から始める。
◆ウェブサイト：https://www.tokyuhotels.co.jp/kanazawa-h/restaurant/lounge/plan/82127/index.html
金沢東急ホテル（石川県金沢市香林坊、総支配人：遠藤 健司）では、2021年12月1日（水）から2022年2月28日（月）の期間、2階ラウンジ「マレ・ドール」にて「アフタヌーンティー“金澤”～富裕実（ふゆみ）～」を提供いたします。
「アフタヌーンティー“金澤”」は、地元・石川県の食材を盛り込んだ「マレ・ドール」の人気商品です。この冬のアフタヌーンティーは、宝箱に入った財宝に見立てた美しいスイーツや彩り豊かな軽食を召し上がることで、心・身体ともに満足していただきたいという思いで“富裕実（ふゆみ）”と名付けました。「古代箔」と呼ばれる金箔をあしらった三段のお重に入れて提供します。
冬の味覚・石川県産「加賀れんこん」を使ったブリュレ、3種類のラスク（加賀棒茶・あおさ・フランスのプロヴァンス地方で使われる“エルプドプロバンス”と呼ばれるハーブミックス）、くるみやドライフルーツ、ココナッツの入った甘しょっぱいチーズ、クランベリーのバターサンド、タルトオショコラ、ベリーのムースなど一度で様々な味を感じられるメニューです。「オレンジの香るムース」は、下に生クリームが入っており、お好みで紅茶やコーヒーを注いでアレンジしてお楽しみいただけます。「ほうれん草とチーズのホットサンド」「自家製キッシュ」といった軽食とともにお召しあがりください。
お飲み物は地元の加賀の紅茶やハーブティー、コーヒー、インド政府公認の紅茶鑑定士サンジャイ・ガプール氏セレクトの紅茶をラインアップします。
ホテルのラウンジでゆっくりと、冬の華やかなアフタヌーンティーをお楽しみください。
【アフタヌーンティー“金澤” ～富裕実（ふゆみ） 概要】
・提供場所：2階 ラウンジ「マレ・ドール」
・期間：2021年12月1日（水）～2022年2月28日（月）
・時間：14:30～16:30(L.O.16:00) ※営業時間は変更となる場合がございます。
※当面の間、ご予約制となります。前日17:00までのご予約をお願いいたします。
・料 金：2,900円
グラスシャンパン 1,600円 ／ シャンパンフリーフロー 2,500円 【90分】
・メニュー：【スイーツ】加賀れんこんを使ったブリュレ、3種類のラスク（加賀棒茶・あおさ・ハーブミック
ス）、クランベリーのバターサンド、タルトオショコラ、ベリーのムース 他
【軽食】ほうれん草とチーズのホットサンド、自家製キッシュ
※写真はイメージです。 ※表示料金には消費税10％及びサービス料10％が含まれております
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
