白井屋ホテル、フルーツタルト専門店オープン

  • 2021年3月30日

 白井屋ホテル(前橋市)はこのほど、フルーツタルトの専門店「SHIROIYA the PATISSERIE」を同館敷地内に開業した。

 同店舗では、東京、青山の人気料理店「EMME」のオーナーパティシエ、延命寺美也さん監修のもと、イチゴのタルト=写真=や栗の渋皮煮のモンブランなど、旬の食材を生かしたスイーツを提供する。タルトは同館内のオールデイダイニング「the LOUNGE」でも食べられる。営業時間は午前10時から午後6時。月曜日定休。

 
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