横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズは、「ベネズエラ産カカオ“チュアオ”のボンボンショコラ」のバレンタインバージョン「BÉSAME MUCHO（ベサメムーチョ）」を期間限定販売する。
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズでは、世界的に希少価値が高いカカオ、ベネズエラ産の”チュアオ”を贅沢に使用した「ベネズエラ産カカオ“チュアオ”のボンボンショコラ」のバレンタインバージョン「BÉSAME MUCHO（ベサメムーチョ）」をペストリーショップ「ドーレ」（Ｂ１F）にて1月15日（日）より期間限定で販売いたします。
南米ベネズエラ北部に位置するアラグア州・チュアオ村で栽培されるカカオ豆は、最適な土壌や気候により「伝説のカカオ」と呼ばれる世界でも最高品質のカカオ豆として有名です。他種のカカオ豆とは交雑せず栽培されたベネズエラ産“チュアオ”の中でも、さらにグレードの高いカカオ豆だけを選別し、焙煎から丁寧に手作業で作られた、ホテルオリジナルのボンボンショコラ。“チュアオ”自体が持つ柑橘系のフルーティーな香りと酸味のさわやかさを活かした「チュアオ ビター70%」「チュアオ ミルク40%」「チュアオ カフェ」の3種類のバリエーションに、バレンタインらしいかわいい真っ赤なハートのチョコレート「アムール」が仲間入り。とろける口溶けのキャラメルガナッシュにラズベリーの酸味をプラスした、ベネズエラ産カカオ‟チュアオ“の奥行きのある味わいが凝縮された一品です。
希少なカカオ‟チュアオ”を体験できるワンランク上のボンボンショコラを詰め込んだ「BÉSAME MUCHO（ベサメムーチョ）」。横浜ベイシェラトンホテル公式PRアンバサダーを務めるベネズエラ出身のアレックス・ラミレス氏と共に考案したベネズエラの自然をモチーフにした華やかなパッケージデザインやスペイン語で“いっぱいキスして”の意味を持つ商品名「「BÉSAME MUCHO（ベサメムーチョ）」」は、箱を開ける前から楽しみ溢れる素敵なギフトボックスになること間違いなしです。大切な方へのバレンタインやホワイトデーの贈り物にはもちろん、ご自身へのご褒美としても是非ご利用ください。
真っ赤なハートのチョコレートが映える期間限定「BÉSAME MUCHO（ベサメムーチョ）」
【ベネズエラ産“チュアオ” のバレンタインボンボンショコラ「BÉSAME MUCHO（ベサメムーチョ）」概要】
■場所
ペストリーショップ「ドーレ」(B1F)
■期間
1月15日（日）～3月31日（金）
■時間
10:00 – 19:00 月～土
10:00 – 18:00 日祝
■商品内容
チョコレートボックス バレンタインバージョン
「BÉSAME MUCHO（ベサメムーチョ）」
4,500円（税込み）
ペストリーショップ「ドーレ」（B1F）
■商品概要
「BÉSAME MUCHO（ベサメムーチョ）」※7ピース
4種類のボンボンショコラが楽しめるチョコレートボックス
●「チュアオ ビター70%」
シトラスのような透き通る酸味が印象的。
奥に潜む繊細なはちみつ香と、エレガントなカカオの心地よい余韻が楽しめるビターガナッシュ。
●「チュアオ ミルク40%」
キャラメルを思わせるまろやかな甘みと乳味がかすかな酸味を包み込み、やわらかに溶け合う調和のとれた味わい。
●「チュアオ カフェ」
力強く香り立つ南米産コーヒーと、舌の上に広がるカカオの酸味がバランスの良いなめらかなガナッシュ。
●「アムール」 ～「BÉSAME MUCHO（ベサメムーチョ）」限定～
とろける口溶けのキャラメルガナッシュに、ラズベリーの酸味をプラス。
ベネズエラ産カカオの奥行きのある味わいが凝縮されたハート形のショコラ。
華やかなパッケージはバレンタインの贈り物にも最適
横浜ベイシェラトンホテル公式PRアンバサダーを務めるベネズエラ出身の
アレックス・ラミレス氏も“チュアオ”チョコレートの優美な甘さと芳醇さを推奨しています。
【横浜ベイシェラトンホテル公式PRアンバサダー アレックス・ラミレス氏】
1974年10月3日生まれベネズエラ出身。アメリカ メジャーリーグ ベースボールチームを経て、2001 年に日本プロ野球球団 「ヤクルト スワローズ」へ入団。同年ヤクルトのリーグ優勝と日本一に貢献した。2008年に「読売ジャイアンツへ、そして2012年からは「横浜DeNAベイスターズ」に移籍し2013年には外国人選手では史上初となるNPB通算2000安打を達成。2016年より「横浜DeNAベイスターズ」監督を務め、2017 年シーズンは初の日本シリーズに進出。2020年シーズンをもって退任。監督退任発表当日にYouTubeチャンネルを開設、SNSでも積極的に配信する他、テレビ番組にも頻繁に出演するなど、タレント活動も盛んに行う。
備考：
※記載料金には、消費税（8％）が含まれます。
※仕入れの状況により、一部料理内容や期間の変更、または盛り付け等が変わる場合がございます。
※写真はイメージです。
※最新の情報はホテル公式ホームページをご確認ください。
【お客様からのご予約・お問合せ】
レストラン総合予約 045-411-1188 (10：00～19：00）
URL： https://yokohama-bay-sheraton.jp/restaurants/dorer/
