ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは1日、「桜パンケーキ」の提供を始めた。
桜の葉を生地に練りこんだふわふわなパンケーキと3種類の春を感じるトッピング
パンケーキには桜の葉をパウダー状にしたものを生地に練りこみ、ふわふわとした食感の中に、ほんのりとした桜の香りと甘みを感じていただけます。お好みのトッピングと合わせてお楽しみいただけるよう、サイドには、桜の葉の上に、桜の葉の塩漬けを刻んで練りこんだ白餡、チェリーのコンポートとチェリーソースを合わせたミルクアイス、杏仁豆腐の風味を利かせた杏仁クリーム、フレッシュな苺を添えました。さくらんぼの香りと食感を味わえるミルクアイスと、コクのあるアーモンド風味の杏仁クリームが桜風味のパンケーキを引き立てます。さらに甘じょっぱい白餡を添えて、和を感じていただけるパンケーキに仕上げました。
春の訪れを感じる桜を使用したパンケーキと3種類のトッピングで、春の味をお届けいたします。
<概要>
【期 間】 2021年3月1日（月）～2021年4月30日（金）
【場所・提供時間】
・ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ/ 1F
11:30～21:30（L.O.21:00） ＊営業時間は11:30～22:00
・ハドソンラウンジ/ 1F
11:30～22:00（L.O.21:00） ＊営業時間は10:00～24:00(土日祝は9:00～)
※両ラウンジとも当面の間、短縮営業となりますので詳しくはホームページをご確認ください。
www.interconti-tokyo.com/info/info202004.html
【内容・料金】 ＊税込、サービス料別
桜パンケーキ 単品 ： ￥2,200
ドリンクセット ： 平日 ￥2,640 ／ 土日祝日 ￥2,970
＊コーヒー／紅茶／アイスコーヒー／アイスティー（その他のコーヒー、紅茶は＋￥330）
【ご予約・お問い合わせ】
・ニューヨークラウンジ 03-5404-7895（直通）
・ハドソンラウンジ 03-5404-7894（直通）
https://www.interconti-tokyo.com/restaurant/the-lounge/news/pancake.html
ニューヨークラウンジ 内観
ニューヨークラウンジ内の工房「アトリエ・デセール」よりできたてをお届け
＜「ニューヨークラウンジ」について＞
上質なインテリアの中にゆったりとお掛けいただけるソファ席を配した華やかな店内では、見た目にも鮮やかな美食を提供します。一角に設けられたデザート工房「アトリエ・デセール」で仕上げられるアフタヌーンティーやパフェ、パンケーキなどのスイーツの他、サンドイッチやハンバーガー、各種御膳など、軽食からしっかりしたお食事までさまざまな用途に対応できるバラエティ豊かなメニューをご用意しております。各種アルコールも取り揃えておりますので、夜はバーラウンジとしてもお楽しみいただけます。
ハドソンラウンジ 内観
