ホテル日航福岡、福岡の洋菓子の名店「ラヴィアンローズ」とのコラボレーションクリスマスケーキ発表

  • 2021年11月2日

 ホテル日航福岡は、福岡の洋菓子の名店「ラヴィアンローズ」とのコラボレーションクリスマスケーキを発表した。

ホテル日航福岡(福岡市博多区、総支配人:大月照雄)では2021年12月15日(水)までの期間、福岡の洋菓子の名店「ラヴィアンローズ」とのコラボレーションケーキを含む2つの新作ケーキをはじめとしたクリスマスケーキのご予約を受け付けております。

本年は真っ赤に輝くケーキに雪の結晶を散らしたノエルルージュや、ショコラと抹茶で見事に黒い森を表現したノエル フォレノワールの2品が新商品として登場しました。
新商品の2品はホテル日航福岡 総料理長 中橋義幸と福岡の名店「ラヴィアンローズ」の小田信也シェフのコラボレーションケーキとなっております。

【クリスマスケーキ 概要】
■予 約 期 限  :2021年12月15日(水)まで
■引き取り期間 :2021年12月22日(水)~12月25日(土)11:00~19:00
■予約・引取り場所:ホテル日航福岡1階 「 ティー&カクテルラウンジ」

<ご予約>
[電話予約] TEL:092-482-1167(直通)
[Web] 公式HP「オンランショップ」
https://www.hotelnikko-fukuoka.com/page/christmas_cake.html

■内容:
『 ノエル フォレノワール 』 4,800円(消費税込) ◎直径15cm

<限定100個>
フランス語で黒い森を意味するケーキ。ホテル日航福岡 総料理長 中橋義幸と福岡の名店ラヴィアンローズの小田信也シェフがコラボレーションしました。黒い森をショコラムース、森の緑を抹茶ムースで表現しています。

『 ノエル ルージュ 』 4,800円(消費税込) ◎直径185㎝ 

<限定100個>

真っ赤なフォルムに白い雪の結晶が映える、聖なる夜を鮮やかに彩るケーキ。アールグレイティーが薫るショコラムースとバニラムースにピスタチオ生地を合わせました。中にしのばせたブラックベリーと表面の赤いグラサージュに使用したフランボワーズなどのベリーの酸味がバランスよく調和しています。

『 シュトレン 』 2,900円(消費税込)  ◎長さ17cm

<限定150個>
ドライフルーツをたっぷりと練り込み、しっとりと焼きあげたドイツのアドベント菓子。

『 パネットーネ 』  2,000円(消費税込)  ◎幅13cm×高さ15cm

<限定100個>
イタリア ミラノの銘菓。バターがたっぷり入った生地でクリスマス特有の発酵菓子パン。

【お客様からのご予約・お問合せ】
◎ティー&カクテルラウンジ
092-482-1167(直通)8:00~20:00

 
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