ホテルメトロポリタン丸の内、平日限定のいちごパフェ付きランチセット開始

　ホテルメトロポリタン丸の内は1月25日、平日限定のいちごパフェ付きランチセットの提供を始めた。

ホテルメトロポリタン丸の内（所在地／千代田区丸の内、総支配人／蓮見秀樹）のダイニング＆バー「テンクウ」では、平日限定のいちごパフェ付きランチセットを1月25日（火）より販売いたします。

とちおとめのいちごパフェイメージ1

とちおとめを使用したいちごパフェは、食後のデザートとして楽しむことを念頭において考案し、軽やかな味わいに仕上げました。お食事はビュッフェ形式でお召し上がりいただける「前菜＆サラダビュッフェ」と、パスタをご用意しております。安心・安全の取り組みとして、東京都が発行する「飲食店等感染防止徹底点検済証」や千代田区新しい日常店「ClassⅡ認証」取得の他、消毒や換気、飛沫防止パネルの導入など感染症対策を強化し、お客様をお迎えいたします。

期間	2022年1月25日（火）～ 2022年3月31日（木）の平日
予約開始日	2022年1月24日（月）14:00より予約受付開始
メニュー内容	前菜＆サラダビュッフェ／本日のパスタ／とちおとめのいちごパフェ／コーヒーまたは紅茶
料金	4,000円（税金・サービス料込）
提供時間	平日ランチタイム 11:30～14:00（15:30 クローズ）
利用人数	1～4名様
店舗	Dining & Bar TENQOO（ホテルメトロポリタン丸の内 27階）
ご予約	ホテルホームページまたはお電話にて承ります。（※要事前予約） https://marunouchi.metropolitan.jp/restaurant/list/tenqoo/menu/parfait-lunch.html

※ビュッフェコーナーをご利用の際は、マスク・手袋の着用、お客様同士の距離の確保にご協力をお願いいたします。
※新型コロナウイルスの感染拡大状況や食材の入荷の都合により、営業内容を変更する場合がございます。

とちおとめのいちごパフェ

とちおとめのいちごパフェイメージ2

数あるいちごの品種からお食事との相性を第一に考え、いちごそのものの味を活かし軽やかな印象に仕上げるため、甘味・酸味のバランスが取れたとちおとめをセレクトしました。高い糖度と豊富な果汁、程よい酸味を持ち、ジュレやクリームとも相性が良いいちごです。パフェを構成するソースやクリーム、アイスクリームには全てとちおとめを使用し、一つ一つ丁寧に加工しました。その他ヨーグルトのブランマンジェ、ジャスミンのジュレなどで構成したパフェを心ゆくまでお楽しみください。