グランドニッコー淡路、「淡路島3年とらふぐ」会席料理付き宿泊プラン発売

  • 2021年11月7日

 グランドニッコー淡路は1日、「淡路島3年とらふぐ」会席料理付き宿泊プランを発売した。

グランドニッコー淡路(住所:兵庫県淡路市、総支配人:星野 美奈子)は、三年という歳月をかけて大切に育てられた淡路島の冬を代表するご当地ブランド「淡路島3年とらふぐ」を存分に味わい尽くす会席料理付きの宿泊プランと、ホテル公式オンラインショップにてお取り寄せグルメ「淡路島3年とらふぐ鍋セット」を2021年11月1日(月)から販売いたします。

淡路島3年とらふぐ ふぐ刺し イメージ淡路島3年とらふぐ ふぐ刺し イメージ

水温が低く、潮の流れが速い鳴門海峡近くで丹精込めて育てられる淡路島3年とらふぐは、身が引き締まり、滋味豊かな奥深い味わいと特有の食感から「冬の味覚の王様」と呼ばれています。当プランでは、自然に包まれた静かなリゾートでゆったりとお寛ぎいただきながら、ご夕食は高級食材「淡路島3年とらふぐ」を使用した会席料理または鍋コースよりお選びいただけます。

「淡路島3年とらふぐ会席」は、艶やかで透き通った身のふぐ刺しに、旨味が凝縮されたジューシーなとらふぐの唐揚げや、但馬牛の蒸ししゃぶ、小鍋など、淡路島3年とらふぐと兵庫県の味覚を織り交ぜた華やかな料理をお楽しみいただけます。また、「淡路島3年とらふぐ鍋コース」では、淡路島えびす鯛、但馬産ハタハタの南蛮漬けに銀杏を添えて季節を彩る前菜にはじまり、メインとなる鍋は、ぷりぷりとした弾力で噛みしめるほどに旨味が広がるとらふぐと濃厚な白子を存分にご堪能いただけます。締めにお召し上がりいただく雑炊は、とらふぐのふくよかな旨味が丹波産こしひかりに染み渡り絶品です。淡麗で上品な味わいの「淡路島3年とらふぐ」を最後の一口までお楽しみいただけます。 

お取り寄せ商品 淡路島3年とらふぐ鍋セットお取り寄せ商品 淡路島3年とらふぐ鍋セット

また、ホテル公式オンラインショップでは、寒さが日に日に深まり、鍋が美味しいこれからの季節にぴったりのお取り寄せグルメ「淡路島3年とらふぐ鍋セット」を販売いたします。淡路島の冬の味覚を堪能する日本料理「あわみ」自慢の絶品あったか鍋を、ぜひご自宅でお楽しみください。

  • 【宿泊プラン:淡路島3年とらふぐ堪能ステイ 概要】

■  販売期間: 2022年2月24日(木)まで
■  宿泊対象日:2021年11月1日(月)~2022年2月28日(月) ※プラン除外日:2021年12月31日(金)~2022年1月2日(日)
■  料金:お1人様 ¥28,200より(1室2名様/2食付き)

デラックスツインルームデラックスツインルーム

■  プラン内容:
・ 客室:デラックスルーム(42㎡)
・ 夕食:日本料理「あわみ」にて淡路島3年とらふぐ会席または鍋コース
・ 朝食:バラエティ豊かな和洋ブッフェ
■  ご予約:淡路島3年とらふぐ堪能ステイhttps://awaji.grandnikko.com/stay/list/detail/fugu2021.php

※掲載料金はサービス料と消費税が含まれております。
※食材の入荷状況により料理内容を予告なく変更する場合がございます。
※掲載写真はイメージです。

  • 【お取り寄せ商品 淡路島3年とらふぐ鍋セット(3名様用) 概要】

■  販売期間: 2021年11月1日(月)~2022年2月28日(月)
■  料金:¥14,280(消費税込)
■  ご予約・お問い合わせ: 日本料理「あわみ」 TEL 0799-74-1124(受付時間:11:30~21:00)または、グランドニッコー淡路公式オンラインショップ https://shop-awaji-grandnikko.com/

【セット内容】
淡路島3年とらふぐ てっさ(ふぐ刺)3皿 ふぐヒレ
淡路産玉葱 白菜 白葱 椎茸 えのき 菊菜
絹豆腐 マロニー 酢橘 昆布 ぽん酢

※入荷状況により野菜が変更になる場合がございます。
※宅配便にてお送りいたします。(別途クール便代・送料を申し受けます)
※ご注文は発送ご希望の5日前までにお願いします。
※発送除外日:2021年12月25日(土)~2022年1月7日(金)
※一部の地域、離島へはお送りできかねますので予めご了承ください。

 
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