グランドニッコー東京 台場、「ホワイトアフタヌーンティーセット」発表

  • 2020年10月16日

 グランドニッコー東京 台場は8日、「ホワイトアフタヌーンティーセット」を発表した。11月1日から提供を始める。

「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京 台場(住所:東京都港区 代表取締役社長 総支配人:塚田 忠保)は、吹き抜けのロビーフロアに心地よい光が降り注ぐ「The Lobby Cafe」にて、ホワイトをテーマカラーにした「ホワイトアフタヌーンティーセット」を11月1日(日)~12月31日(木)の期間限定で提供いたします。

グランドニッコー東京 台場の2階に位置し、開放的な吹き抜けの空間が心地よい「The Lobby Cafe」では、ホテルから見えるレインボーブリッジにインスピレーションを受けて「色」をテーマとしたアフタヌーンティーを展開しています。

11・12月は「ホワイト」をテーマに、ホワイトチョコレート、バニラなどの真っ白な素材に加え、ゆずやオレンジ、蜂蜜などをアクセントとして組み合わせた計6種のスイーツと、4種のセイボリーをご提供します。
上段には、冬の雪をイメージしたスノードーム型のスイーツをご用意しました。ドームを崩すと、中から風味豊かな「ケークバニラ」と白桃の「ムースペーシュ」が登場する、シェフの遊び心を感じるサプライズ演出をお楽しみいただけるスイーツです。
中段には、マカロンやオペラ、ロールケーキやガナッシュのタルトといった、異なる風味と食感を味わうことができるスイーツ5種を上品に盛り付けました。下段には、カリフラワーを使った温かいスープや、真っ白なバンズが特徴的なスモークターキーとチーズのサンドウィッチといった、ホワイトカラーにこだわったセイボリー4種をご用意しています。

粉雪が降り注ぐホワイトクリスマスをイメージした、純白の世界を楽しめるアフタヌーンティーセットを、1年の締めくくりとなるこの時期に、ご友人やご家族とぜひご堪能ください。

【グランドニッコー東京 台場「ホワイトアフタヌーンティセット」概要
◆アフタヌーンティーセット 料金:¥4,500 (消費税・サービス料込)
ホテルから見えるお台場のシンボルレインボーブリッジにインスピレーションを受けた、「色」がテーマのアフタヌーンティーです。 

・上段
スノードーム(ケークバニラ・ムースペーシュ) 

・中段
マカロンバニラ/ホワイトチョコレートのオペラ/カスタードクリーム入りロールケーキ/モンテリマールムース/
柚子ガナッシュのタルト

・下段(セイボリー)
温かいカリフラワーのスープ/サーモンキッシュ サラダ仕立て/チェリーモッツアレラチーズとトマトのカプレーゼ/スモークターキーとチーズのサンドウィッチ

・ドリンク
紅茶/ハーブティー/コーヒー
※アフタヌーンティーセットは2時間制となります。

・提供場所:グランドニッコー東京 台場 2階 「The Lobby Cafe」
・販売期間:11月1日(日)~12月31日(木)
・アフタヌーンティーセット提供時間:13:00~17:00(L.O.)
・ご予約・お問い合わせ:レストラン総合案内 03-5500-4550(10:00~18:00)

 
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