ウェスティンホテル東京、「マロン アフタヌーンティー」発表

  • 2021年7月29日

 ウェスティンホテル東京は、「マロン アフタヌーンティー」を9月から始める。

ウェスティンホテル東京(東京都目黒区 総支配人チャールズ・ジャック)は、2021年9月4日(土) から11月28日(日)までの期間、土・日・祝日限定で、1階ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」にて、和栗やフランス産マロンをこだわり溢れるスイーツで楽しむ「マロン アフタヌーンティー」をご提供いたします。
栗の魅力を存分に楽しめるよう、愛媛の和栗や高品質なフランス産マロンを秋のフルーツや甘酸っぱいラズベリーやカシス、フレッシュチーズと組み合わせ、エグゼクティブペストリーシェフが一つひとつ丁寧にこだわりながら、巧みな技でマロンスイーツの世界を創り上げます。ホテルでは初めてとなる、栗をテーマにバラエティ豊かなスイーツを揃えた秋らしいアフタヌーンティーに仕上がりました。

秋色に彩られたガーデンを一望する優雅な空間で、クラシカルなティースタンドに美しくディスプレイされたスイーツが奏でる柔らかな甘味と奥深い味わいをお楽しみいただけます。

マロン アフタヌーンティー(イメージ)マロン アフタヌーンティー(イメージ)

マロンアフタヌーンティー

開放的な吹き抜けと重厚感あふれる大理石の柱が優雅なロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」では、秋にふさわしい「マロン アフタヌーンティー」をご用意いたします。エグゼクティブペストリーシェフ鈴木一夫が、栗の魅力を余すことなく引き出し、秋のフルーツなど様々な素材と組み合わせて独創的なスイーツに仕上げました。こだわりのスコーンや15種類のドリンク、焼き菓子とともに、クラシカルなティースタンドでご提供いたします。

卵を使わずヨーグルトとバターミルクだけで仕上げたこだわりのスコーンは、「プレーン」と「マロンとクルミのアールグレイスコーン」をご用意。総料理長が特別にセレクトしたクロテッドクリームを合わせてお楽しみいただけます。

また、15種類からお選びいただけるドリンクメニューには、ローズが香り高く色あいも美しい「ベリーローズティー」や、栗香るほのかな甘みの「マロンロイヤルミルクティー」など、マロン アフタヌーンティーに合わせたスペシャルドリンクもご用意いたします。

  • 期間:  2021年9月4日(土)~11月28日(日)※土・日・祝日限定
  • 時間:  ① 12:00~ ② 14:30~ ③ 17:00~ ※2時間制(30分前にL.O)
  • 料金:  ¥5,300 (税・サービス料込)
  • 場所:  ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」(1F)

詳細:

上段上段

【上段】
和栗のクリームモンブラン
和栗のクリームが贅沢な渋皮栗のモンブラン
京マロンと林檎のモンブラン
栗の甘露煮とフロマージュブランを林檎に合わせてモンブラン仕立てに
マロンシャンティ ラズベリー風味
マロンクリームをあわせた生クリームに甘酸っぱいラズベリーがアクセント
マカロンショコ
ウェスティンチョコレート

中段中段

【中段】リコッタチーズとカシスのクランブルタルト

マロンクリーム添え
リコッタチーズとカシスのタルトにクランブルと濃厚なマロンクリームを添えて
チョコレートバスケット マロンクリーム
マロンとチョコレート、ワッフルコーンのハーモニー
マロンとチーズのテリーヌ
マロンとチーズのテリーヌまろやかなマロンをチーズテリーヌに合わせて
シュークリーム
デリの人気NO.1スイーツをミニサイズで

下段下段

【下段】ハムとチーズ、サーモンときゅうりのサンドウィッチ

サラミのオープンサンド
サワークリームとツナのボローバン
ペストリー自慢のサワークリーム香るボローバン

スコーンスコーン

【サイドメニュー】マロンとクルミのアールグレイスコーン

・プレーンスコーン
卵を使わずヨーグルトとバターミルクだけで仕上げたこだわりのスコーンです。シンプルな美味しさの「プレーン」と、マロンアフタヌーンティーに合わせて、薫り高いアールグレイとマロンを合わせた秋にふさわしいスコーンをセレクト

 

 

 レコメンドティーレコメンドティー

【レコメンドティー】・ベリーローズティー(ホット・アイス) 写真左

・マロン ロイヤルミルクティー(ホット・アイス)写真右
マロンアフタヌーンティー限定のレコメンドティーを含めて、アフタヌーンティーと合わせてお楽しみ頂ける合計15種類のドリンクをご用意しています

スコーン(イメージ)スコーン(イメージ)

ザ・ラウンジザ・ラウンジ

  • ご予約・お問い合わせ:ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」Tel.03-5423-7287
 
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