アートホテル大阪ベイタワー（大阪府大阪市、総支配人＝守屋 浩二）は2023年9月1日、20階「割烹みなと」でおせち料理の予約を開始した。贅沢を極めた「超特選究極おせち」や「特選和洋おせち 三段重」、「特選おせち 二段重」の和洋折衷おせち3種類に加え、「フレンチおせち 一段重」が新登場する。
「閻浮提 -Enbudai-」は、アートホテル大阪ベイタワーの全精力を結集した芸術（アート）おせち。高級食材をふんだんに使い、味はもちろん、見た目にもこだわって仕上げました。お重は、珍しい三角形をした一つひとつ手彫りの木製箱を使用、3個限定で販売いたします。「瑞雲 -Zuiun-」は、本格洋食の華やかさを最大限に加えた全62種（和42種、洋20種）の三段おせち、「祥雲 -Shoun-」は、アートホテルの定番、全38種（和33種、洋5種）のラインアップでおくる、和食を存分にご堪能いただける二段おせちです。今年は新たに「フレンチOSECHI」を50個限定で販売。まるで箱の中にフレンチフルコースが入っている様な、全18種類の一段おせちをお楽しみいただけます。
新春を寿ぐアートホテル大阪ベイタワーの華やかなアートおせちで、ご家族や大切な方々とご自宅でゆっくりと優雅なお正月をお過ごしください。
【アートホテル大阪ベイタワー おせち概要】
ご予約承り期間：2023年12月25日（月）18:00迄
お引き渡し日：2023年12月31日（日）
お引き渡し方法：20階「割烹みなと」ご来店 または 宅配便
※宅配便は別途送料を頂戴いたします。※翌日配達可能な地域に限ります。時間指定はできません。
ご予約・お問い合わせ：
割烹みなと TEL: 06-6573-3202（受付時間 11:00~20:00）
公式ウェブサイト：https://kappo-minato.com/
商品概要：
◆超特選究極おせち「閻浮提 -Enbudai-」 120,000円 ＜限定3個＞
◆三年河豚照焼き
◆焼きタラバガニ
◆河内鴨低温ロース
◆蒸し鮑有馬煮
◆北海道産 吉次幽庵焼き
◆一色産 鰻蒲焼き
◆のどぐろ南蛮漬け
◆明石産 蛸旨煮
◆フォアグラとフレッシュトリュフのシュープリーズ
◆雲丹とズワイガニのアスピック リンゴット（キャビアの唐墨）添え
◆神戸牛とトリュフの鳴門仕立て
◆オマール海老とトリュフのミルフィーユ
◆キャビア クレープ添え
他32種
◆特選和洋おせち三段重「瑞雲 -Zuiun-」 55,000円
◆姿イセエビ
◆蒸し鮑有馬煮
◆車海老芝煮
◆さごし生寿司
◆鰤照焼き
◆唐墨
◆蛸塩辛
◆神戸牛 ローストビーフ
◆キャビア
◆トリュフ入りポークリエット
◆帆立貝柱の燻製
◆テリーヌカンパーニュ
他50種
◆特選おせち二段重「祥雲 -Shoun-」 38,000円
◆姿イセエビ
◆蒸し鮑有馬煮
◆ズワイガニ蒸し焼き
◆さごし生寿司
◆数の子 西京漬け
◆帆立 醤油焼き
◆神戸牛 和風ローストビーフ
◆プロシュートと干柿のバターサンド
◆合鴨ロース
他29種
◆フレンチおせち一段重「フレンチOSECHI」 23,000円 ＜限定50個＞
◆キャビア＆最中 サワークリーム添え
◆オマール海老のポッシェ クリュスタッセソース
◆鮑とイクラのカクテル 蕪のムースと共に
◆国産牛サーロインと野菜のロースト トリュフと赤ワインのソース
◆帆立貝柱のグリル＆彩り野菜
◆カマンベールチーズ＆クルミパン
◆サーモンマリネのタルタル仕立て 根セロリの香り
◆自家製コンソメスープのジュレとロワイヤル＆フォアグララペ
他10種
※料金は税金を含みます。
※写真はイメージです。
※メニュー内容は、食材の入荷状況により変更する場合がございます。
― 「アートホテル大阪ベイタワー」概要 ―
| 【名称】 | アートホテル大阪ベイタワー |
| 【所在地】 | 〒552-0007大阪市港区弁天1-2-1 TEL: 06-6577-1111（代）
交通：JR大阪環状線「弁天町」駅北口／大阪メトロ中央線「弁天町」駅西口より連絡通路で直結／「新大阪駅」より電車で約12分、関西国際空港より電車で約60分 |
| 【開業日】 | 2018年3月29日（木）リブランド開業 |
| 【階数】 | 地上51階建 |
| 【客室】 | 460室／全16タイプ |
| 【レストラン】 | レストラン4店舗、バー1店舗、デリカテッセン1店舗、パティスリー1店舗
■51階 SKY BUFFET 51 ■20階 鉄板焼RURI／割烹みなと／BAR LOUNGE TWENTY ■2階 SARAS CAFE & BRASSERIE／SARAS DELICATESSEN／SARAS PATISSERIE |
| 【館内設備】 | ロビー／フロント／会議室／宴会場／無料Wi-Fi完備 |
| 【お問い合わせ先】 | TEL: 06-6577-1111（代）
公式ウェブサイト：https://www.osaka-baytower.com/ |
マイステイズ・ホテル・マネジメント：https://corporate.mystays.com/
マイステイズ・ホテル・グループ：https://www.mystays.com/
アートホテル
ビジネスや観光の拠点として、国内の主要都市でさまざまなライフスタイルイベントに対応するフルサービスホテル。結婚式・謝恩会・歓送迎会などの各種パーティーやコンベンションなど、宴会・バンケットホールのほか、オールデイダイニングやレストラン・カフェ・ベーカリーなどを備え、幅広いお客様にご利用いただいております。
※施設により付帯設備は異なります。
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