「食」の魅力発信で誘客拡大
豪州は、さまざまな背景を持つ人々が生活しているマルチカルチュラルな国家である。多文化を象徴するように、シドニーやメルボルンなどの大都市には、さまざまな国の料理を楽しむことができるレストランが多く出店している。
このような中で、訪日旅行の際に体験したいコンテンツとして、いわゆるＢ級グルメから高級な懐石料理まで、老若男女問わず食事を挙げる方は多い。観光庁発表の２０１６年訪日外国人消費動向調査によると、日本食を食べることは、豪州からの訪日旅行者の８５・９％が訪日前に期待していたことに挙げており、また、９７・７％が訪日時に体験したことのうち満足したこととして回答している。
食通の豪州人にとって、日本での食事はそれ自体が旅行の醍醐味として認識されていることを踏まえ、ＪＮＴＯシドニー事務所では、日本の食をテーマに訪日プロモーションを展開している。
まず、今年度はカンタス航空と共同で、豪州で人気を誇るテレビ料理番組「ＭａｓｔｅｒＣｈｅｆ Ａｕｓｔｒａｌｉａ」の撮影を初めて日本に招請した。当番組は一般の料理自慢が料理の腕をおよそ３カ月間にわたり競う娯楽番組で、毎年１シリーズが放送され、今年は第９シリーズが２０１７年５月から放送された。
７月２日から７日にかけて全６話放送された「Ｊａｐａｎ Ｗｅｅｋ」では、東京（浅草、新宿など）、静岡県富士市、千葉県館山市を舞台に、日本の新鮮な食材や和食に焦点を当て、日本の食材を使った料理対決や日本のシェフとの交流などが展開され、豪州全土で延べ約６８８万人に視聴された。
また、当番組にて「Ｊａｐａｎ Ｗｅｅｋ」が放送された機会をとらえ、７月１２日にシドニーの日本食レストランにおいて、メディアや旅行業界関係者など約６０人参加のもと、食をテーマとした日本の観光魅力の紹介を目的としたメディアイベントを開催した。
イベントでは、ゲストスピーカーとして「ＭａｓｔｅｒＣｈｅｆ Ａｕｓｔｒａｌｉａ」第２シリーズの優勝者で、フードパーソナリティや「日本食普及の親善大使」として活躍中のＡｄａｍ ＬＩＡＷ（アダム・リャオ）氏を招き、日本での美食体験やお薦めの日本食などを紹介していただいた。
また、日本全国の郷土料理などを１６ページにわたって紹介する小冊子を作成し、ＪＮＴＯシドニー事務所のローカルサイトに掲載するとともに、豪州国内で発行部数７万５千部を誇る料理旅行雑誌「Ｇｏｕｒｍｅｔ Ｔｒａｖｅｌｌｅｒ」にはさみ込みを行い、書店などに展開した。
ＪＮＴＯシドニー事務所のフェイスブック、インスタグラム、ユーチューブで紹介している食に関する情報は、多くの「いいね！」を獲得し、大きな反響を得ている。豪州では、ラグビーワールドカップ、東京オリンピック・パラリンピックの開催が近づくにつれ、ますます日本に対する注目が高まっており、その中で日本の食は訴求力の高いコンテンツとなっていることから、今後も食をフックにした訪日プロモーションを展開していく。
