【宿泊施設関連協会より】「厨房の労働環境改善にむけて」アンケートご協力のお願い


宿泊施設関連協会

「厨房の労働環境改善にむけて」アンケートご協力のお願い

宿泊施設においては人手不足、生産性向上、労働環境改善など課題解決が求められていますが、これらの課題解決の議論に調理部門は考えられていないのではと感じています。

現在「厨房」が抱えている課題を抽出し、従来の業務の見直し、業務の効率化や人手不足で補うテクノロジー技術を活用した「持続可能な厨房」に向けた課題解決に当協会は取り組んでいきたいと考えております。

つきましては、お忙しい中下記アンケートにご協力をお願いと、よろしければ調理部門の同僚の方へアンケートのご協力をお願いいたします。

回答締切:2024年8月28日(水)

アンケートはこちら

一般社団法人 宿泊施設関連協会JARC (Japan Accommodation Related Consortium)

〒102-0093 東京都千代田区平河町2-5-5 全国旅館会館2階

<お問合せ受付時間:平日10~17時>
TEL: 03-6261-0870 FAX:03-6261-0946

 
新聞ご購読のお申し込み

注目のコンテンツ

第38回「にっぽんの温泉100選」発表!(2024年12月16日号発表)

  • 1位草津、2位道後、3位下呂

2024年度「5つ星の宿」発表!(2024年12月16日号発表)

  • 最新の「人気温泉旅館ホテル250選」「5つ星の宿」「5つ星の宿プラチナ」は?

第38回にっぽんの温泉100選「投票理由別ランキング ベスト100」(2025年1月1日号発表)

  • 「雰囲気」「見所・レジャー&体験」「泉質」「郷土料理・ご当地グルメ」の各カテゴリ別ランキング・ベスト100を発表!

2024年度人気温泉旅館ホテル250選「投票理由別ランキング ベスト100」(2025年1月13日号発表)

  • 「料理」「接客」「温泉・浴場」「施設」「雰囲気」のベスト100軒