湯と料理で美肌づくりを
第1028回よその旅館ホテル
――セールスポイントは。
「温泉です。泉質はアルカリ単純泉。ペーハー9.8とアルカリ度が全国一高いといわれています。メタケイ酸も豊富に含んでいます。この両方の濃度が高い温泉は全国でもまれだそうです。トロっとした感触で美肌効果があるといわれます」
「石組みの露天風呂は、まるで自然の中で入浴しているようです。近くを流れる滝や川の流れ、カジカが鳴く音を聞きながら温泉を楽しめます」
――料理は。
「山の中ですが、海にも近く、海の幸と山の幸の両方を使った料理をお出ししています。魚介類は、近くの浜田港で取れたノドグロやカレイ、アジなど。この三つは市が推している地域ブランドです。これからの季節はアンコウがお薦めです。浜田は水揚げが全国一で、市を挙げてアピールしています。コラーゲンが豊富に含まれ、温泉とともに美肌効果が望めます」
「去年からフレンチのシェフを招きました。和食だけでなく、フレンチも楽しむことができます」
――サービスで心掛けていることは。
「女性受けしそうな温泉や料理でもあり、女性に喜んでいただくためのさまざまな工夫をしています。アメニティも女性向けを充実させています」
――悩み事は。
「近くに観光資源が少ないことでしょうか。今年、日本遺産に登録された石見神楽が観光の核になってくれればと思います」
――今後は。
「自然を生かし、日頃の疲れを癒やしていただけるような空間をこれからもつくっていきたいです」
――1泊2食の料金は。
「平日税込みで1万1150円からです」
【19室、65人収容】
≪公式サイト≫ 金城観光ホテル 最低料金保証
