JALは2023年3月31日、「JALふるさとプロジェクトYouTubeチャンネル」で紹介してきたご当地グルメのレシピを電子書籍化し、『JAL客室乗務員の旅レシピ』として出版したと発表した。料理レシピだけでなく、各地のグルメ情報や観光に役立つ旅情報なども掲載した。
同社では地域の活性化にむけた継続的な活動「JALふるさとプロジェクト」の一環として、YouTubeチャンネル(*)を開設し、「JALふるさと応援隊」として活動する客室乗務員をはじめ、ふるさとを応援するJALグループ社員が、地域の魅力を発信してまいりました。
このたび、本チャンネル内でご好評いただいている「CAクッキング」シリーズでJALふるさと応援隊がご紹介してきたご当地グルメのレシピを電子書籍化し、「JAL客室乗務員の旅レシピ」として出版しました。各地の地域食材を活用した料理のレシピに留まらず、日本各地のグルメ情報をはじめ、お土産品や道の駅、観光に役立つ旅情報なども合わせて掲載することで、まさに「旅レシピ」として仕上げました。
日常生活に欠かせない「食」をテーマに旅のエッセンスを加えることで、ご当地グルメをきっかけに、その地に思いを馳せ、その地を旅し、ファンになっていただくことが地域活性化=日本の元気につながるよう、ぜひお手に取ってお楽しみください。
■ 概要
タイトル：JAL客室乗務員の旅レシピ （Amazon Kindleダイレクトパブリッシング）
販売価格：660円(税込)
著者：日本航空株式会社
発売所：株式会社JALブランドコミュニケーション
掲載エリア・内容 ：47都道府県のご当地グルメレシピ、旅情報など
(*)JALふるさとプロジェクトYouTubeチャンネル
2022年2月10日付プレスリリース『地域活性化活動「JALふるさとプロジェクト」、You tubeチャンネル開設』
URL：https://press.jal.co.jp/ja/release/202202/006518.html
チャンネル： https://www.youtube.com/channel/UCRsEMQfz653Mnm4s513uoMQ
