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帝国データバンクによると、旅館・ホテル経営の松風(福井県小浜市)は、7月1日に福井地裁へ自己破産を申請し、同日、保全管理命令と包括的禁止命令を受けた。 同社は1971年…

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備品改善で食材廃棄削減QR導入し消費単価向上 800年余の歴史を持ち、「美人の湯」としても知られる磐梯熱海温泉(福島県郡山市)。その中で「ホテル華の湯」(162部屋)は…

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政府はこのほど、7月の月例経済報告を決定した。景気の基調判断は「緩やかに持ち直している」と、前月の「持ち直しの動きが見られる」から、判断を3カ月ぶりに上方修正した。同判断…

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仕事に余裕、定着率向上「お客様評価」も高まる 戦国武将、武田信玄の隠し湯と呼ばれ、温泉の質には定評のある山梨県・下部温泉郷。下部ホテルは、二つの源泉があり、12の湯船で…

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日本政策金融公庫は7月26日、全国中小企業動向調査の4~6月期分を公表した。小企業、中小企業の業況判断DIは前期(1~3月期)からともに上昇。業種別では宿泊、飲食が大きく…

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