ノボテル沖縄那覇（那覇市）は、今年2月に開催した「ノボテルカフェ」の第2弾となるコラボイベントを5月7日にＪＡおきなわ ファーマーズマーケットいとまん うまんちゅ市場（糸満市）で開催する。今回はゴーヤーの日（5月8日）にちなみ、ゴーヤーを使った料理などを数量限定で提供する＝写真。
総料理長の前川守晃氏をはじめ、同館のシェフは同市場や各ＪＡおきなわ直売所へ出向いて各地の新鮮な食材を購入することが多く、県産野菜を使ったさまざまな料理を県内外のゲストに提供している。「前回のノボテルカフェは予想以上の好評を頂き、用意していた数があっという間に完売した」と同館担当者。今回は、「自家製紅芋ブレッド＆ゴーヤーブレッド」（限定100個、千円）や「自家製ゴーヤードリンク」（同、300円）などゴーヤーを生かした料理のほか、「県産黒毛和牛焼肉バーガー」（限定100個、千円）や「島野菜とてびちのポトフ」（同）などを各数量限定で提供する。
販売時間は午前10時から午後2時。売り切れ次第終了。
