ホテル日航大阪、夏の期間限定ドリンク4種を提供「松の葉で燻した紅茶」使ったハイボール風も

　ホテル日航大阪は7月1日、大阪・心斎橋のティーラウンジ「ファウンテン」（1階）とロビーラウンジ（2階）で夏の期間限定ドリンクの提供を始めた。

　提供期間は8月31日まで。ノンアルコールドリンク3種を揃えた「サマードリンクフェア」と、「パイナップルスムージー」の計4種が登場する。

　いずれも、同ホテルのメインバー「夜間飛行」でバーテンダーとして経験を積んだ、ティーラウンジ「ファウンテン」および「ロビーラウンジ」のマネージャーを務める山下由里子が考案したメニューだ。

「サマードリンクフェア」3種の顔ぶれ

　「サマードリンクフェア」に並ぶのは、「メロンソーダモヒート」「スモーキーティーソーダ」「ソルティレモネード」の3種。すべてノンアルコールで提供される。

メロンソーダモヒート（2,500円）

　ミントの爽やかな香りと、フレッシュなメロンの芳醇な甘さを楽しめる一杯。夏の清涼感を色濃く映し出したドリンクだ。

スモーキーティーソーダ（1,800円）

　ドイツの老舗ブランド、ロンネフェルト社が手がける中国紅茶「ラプサンスーチョン」を使用。茶葉を松の葉で燻した独特の風味が特徴で、ハイボールを思わせる仕上がりとなっている。

ソルティレモネード（1,700円）

　ほどよい塩味がレモンの酸味を引き立てる、夏向きの一杯。シンプルながら、塩と酸のバランスが際立つ。

パイナップルスムージー（2,100円）も同期間に登場

　「パイナップルスムージー」は、季節ごとにフレーバーを変えて展開しているスムージーシリーズの夏版として登場する。

　パイナップルの甘酸っぱい味わいを存分に感じられる一杯で、果実の豊かな香りとすっきりとした後味が特長。軽やかな飲み心地が楽しめる。

考案したマネージャーのコメント

　ドリンクを考案した山下由里子マネージャーは次のようにコメントしている。

　「暑い時期に心地よく楽しめるドリンクを提供したいという思いから、本メニューを考案しました。爽やかなハーブやフルーツ、紅茶などを組み合わせ、見た目にも味わいにも涼を感じていただけるドリンクを目指しました。ゆったりとしたラウンジで、この季節ならではのドリンクとともに、涼やかなひとときをお過ごしください」

　山下氏は、同ホテルのメインバー「夜間飛行」でバーテンダーとして経験を積んだ人物。その知見を活かし、夏らしい香りと味わいの調和を追求して今回のメニューを作り上げた。