HIS、日本酒を海外展開

  • 2020年10月23日

 エイチ・アイ・エス(HIS)は9月29日、クリップクリエイティブ(兵庫県明石市)と日本酒の海外販路開拓に関わる業務提携に向けた基本合意を締結した。HIS FOOD PROJECTの第2弾として、日本酒を海外に販売。HISの全ての海外拠点から、日本酒を届けられる環境を整備する。

 HIS FOOD PROJECTは、6月29日から食に関わる生産者や自治体、1次産業事業者を支え、地域創生につなげる取り組みとして開始。第1弾は「茶」にフォーカスし、緑茶の魅力や楽しみ方を国内外に紹介する取り組みを行っている。

 今回のプロジェクトでは、日本酒の酸化と紫外線による変化を防ぎ、長時間搾りたての風味やフレッシュ感をそのまま維持して提供する仕組みの特許を持つクリップクリエイティブが展開する「KEG DRAFT SAKE」を世界に提供する。HISの海外ネットワークを活用し、より多くの人に作りたての味を届ける。まず、イギリス、ドイツ、シンガポールを戦略的な市場と捉え、現地のホテルやレストランに対して営業を展開する予定だ。

 10月には元禄時代から続く老舗酒蔵である田治米(兵庫県朝来市)の「竹泉 KEG DRAFT Nigori Sparkling」をトライアル提供できる環境を構築する。

 
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