金沢東急ホテル、Home Dinner Special Selection「てまり」発売

  • 2021年3月2日

 金沢東急ホテルは2月22日、Home Dinner Special Selection「てまり」を発売した。

Home Dinner Special Selection「てまり」Home Dinner Special Selection「てまり」

詳しくはこちらをご覧ください。
https://www.tokyuhotels.co.jp/kanazawa-h/restaurant/lounge/plan/72232/index.html

金沢東急ホテル(石川県金沢市香林坊、総支配人:遠藤 健司)では、2021年2月22日(月)よりHome Dinner Special Selection「てまり」を販売いたします。

通常、ホテルで提供しているような本格的なコース料理を、ご自宅でも気軽に楽しんでいただきたいという想いから、テイクアウトメニューをご用意しました。昔からの顧客の方々も多く、石川では「加賀てまり」が有名ということもあり、より多くの人に親しんでいただきたいという想いから商品名を「てまり」にしました。能登豚、加賀れんこん、能登で採れた根菜など地元・石川の食材をふんだんに使用した「能登豚とフォアグラのパテ・クルート ~加賀能登野菜のピクルス添え~」、白身魚、小海老、殻付きムール貝、小柱などを使用し魚介の旨味が詰まった「マレ・ドール自慢のブイヤベース」、芳醇な風味と旨味の能登牛を贅沢に使用した「能登牛ハンバーグ自家製デミグラスソース ~トリュフ風味のマッシュポテトと温野菜添え~」、デザートには、「ガトーフレーズ ヴェリーヌ仕立て」をお楽しみいただけます。

卒業、合格、受賞、記念日などのお祝いに、大切な方との特別な時間を「マレ・ドール」の料理とともにお過ごしください。

【メニュー】
能登豚とフォアグラのパテ・クルート
~加賀能登野菜のピクルス添え~

マレ・ドール自慢のブイヤベース

能登牛ハンバーグ自家製デミグラスソース
~トリュフ風味のマッシュポテトと温野菜添え~

ガトーフレーズ ヴェリーヌ仕立て

【Home Dinner Special Selection「てまり」 概要】
・提供場所:2階 レストラン「マレ・ドール」
・販売開始:2021年2月22日(月)
・時間:10:00~20:30(L.O20:00)
※営業時間は変更となる場合がございます。
・料金:12,000円(2名様分)
※箱入り写真は2名様分のイメージです。
※真空包装でのお渡しとなります。冷たい料理は開封してそのままお召し上がりください。
温めが必要な料理は湯煎などで温めてお召し上がりください。
※原則として予約はご利用日の7日前までにお願いいたします。
※表示料金には、テイクアウト商品のため消費税8%が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食材アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。

 
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