熱海 古屋旅館の「和栗菓子kiito-生糸-」は2日、新作「静岡産ポンカンと静岡産みかんのモンブランパフェ」を発売した。
熱海銀座商店街の和栗スイーツカフェ「和栗菓子kiito-生糸-」（熱海市銀座町）で2022年1月2日から、「静岡産ポンカンと静岡産みかん」を使ったモンブランパフェの販売がスタートいたします。
1㎜和栗と静岡産ポンカンと静岡産みかんのモンブランパフェ（期間限定）【イートイン専用】
新商品の概要 コンセプト「静岡産柑橘を愉しめる爽やか＆濃厚モンブランパフェ」
１㎜和栗と静岡産ポンカンと静岡産みかんのモンブランパフェ 期間限定【イートイン専用】 価格：2,750円（税込み）
柑橘は、静岡産の「濃厚な芳香を持ちビタミン豊富なポンカン」と「糖度と酸度のバランスが良いみかん」に、パッションフルーツと熱海産橙のジュレを使用。爽やかな柑橘の中に紅茶のパンナコッタやマスカルポーネチーズ、ピスタチオアイスクリームで濃厚さをプラスした和栗とのコラボレーションをお愉しみください。事始め、いや、スイーツ始めにおすすめの一品です。
■和栗スイーツカフェ「和栗菓子kiito-生糸-」とは
1806年創業の熱海一の老舗旅館「古屋旅館」が、熱海復興の象徴である熱海銀座商店街で新たな価値を提供し、まちづくりに寄与したいという思いで昨年3月2日に開業しました。熊本県上益城郡産の高品質な純国産和栗を100％使用。低糖度の香り高いモンブランを細さ1㎜の錦糸状に、お客様の目の前で絞って提供いたします。熱海では少ない「大人が熱海時間を過ごすカフェ」として、早くも熱海の定番スイーツ店となっています。
