東京ステーションホテル、「苺ゼリースカッシュ」発表

  • 2021年2月20日

 東京ステーションホテルは、「苺ゼリースカッシュ」を発表した。

東京駅丸の内駅舎に位置する東京ステーションホテル(所在地:東京都千代田区丸の内1-9-1)は、優雅な設えの〈ロビーラウンジ〉にて、旬のフルーツをふんだんに使ったパフェを季節限定で販売してまいります。第一弾の3月は、春に旬を迎える人気フルーツの苺をテーマにしたパフェをお届けいたします。

「フルーツパフェ - 苺 -」 イメージ「フルーツパフェ – 苺 -」 イメージ

ぺストリーシェフの瀧澤一茂が、ブランド苺2種のなかから大粒でみずみずしい苺を厳選してパフェに用います。苺ジュレ、フィアンティーヌ&ホワイトチョコ、ココナッツと苺のブランマンジェ、バニラクリームの4つの層に、甘酸っぱい真っ赤なフレッシュ苺や苺のアイスクリーム、苺のマカロンなどをトッピング。食べ進めることで、苺のおいしさをさまざまな食感で楽しむことができます。
シンプルなデコレーションにドラマチックな味わいが印象に残る、苺づくしのパフェです。

「苺ゼリースカッシュ」 イメージ「苺ゼリースカッシュ」 イメージ

パフェの販売期間中に合わせてご用意するのは、「苺ゼリースカッシュ」。苺の果肉と苺ゼリーを味わいながらさっぱりと飲めるドリンクです。炭酸水がはじけて、苺の甘酸っぱさが口の中で広がります。ドリンク単品としても、パフェと一緒でもおすすめです。
自然光が差し込む洗練された空間で優雅なティータイムを過ごすのに、とっておきのスイーツ&ドリンクです。

  • 概要

■期間:3月16日(火)~ 4月10日(土)
■価格:フルーツパフェ – 苺 –  2,830円 / 苺ゼリースカッシュ 1,880円
*いずれも税込・サービス料別
*4月1日から料金が変わります(パフェ 3,200円、ドリンク 2,130円/税サ込)
■時間:11:00~16:00 L.O. (苺ゼリースカッシュは 8:00~16:30 L.O.)
■場所:東京ステーションホテル1階 〈ロビーラウンジ〉
■お問い合わせ:Tel. 03-5220-1260(ロビーラウンジ直通/10:00~18:00)
■Webサイト:https://www.tokyostationhotel.jp/restaurant10/lobby_strawberry2021/
*今後の状況により営業時間・営業内容が変わる可能性がございます。
*ロビーラウンジではご予約を承っておりません。

  • ロビーラウンジにつきまして

「ロビーラウンジ」イメージ「ロビーラウンジ」イメージ

     
 
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