札幌グランドホテル、オリジナルバターケーキのオンライン販売開始

  • 2022年6月8日

 札幌グランドホテルは1日、オリジナルバターケーキのオンライン販売を開始した。

株式会社グランビスタ ホテル&リゾート(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:須田貞則)が経営する、札幌グランドホテル(札幌市中央区、総支配人:長瀬隆則)では、2022年6月1日(水)より、新スイーツのバターケーキ「ケーク オ ブール」の販売を開始いたします。

今話題のバタースイーツ。札幌グランドホテルでは、北海道産の発酵バターを使った「ケーク オ ブール」をオンライン限定で販売を開始いたします。「ケーク オ ブール」はフランス語で「バターを使ったケーキ」という意味で、「バターのショートケーキ」ともいわれており、見た目もバターそのものをイメージして仕上げました。
表面や中に使用しているバタークリームには、北海道産の発酵バターと北海道産のコンデンスミルクを使いまろやかな味わいに。中にはダックワーズ生地と、ラム酒に漬けこんだレーズンで食感のアクセントを出しています。
重たいイメージのあるバタークリームですが、「ケーク オ ブール」はふわっと軽く、上品な味わいが特徴です。新感覚のバターケーキをぜひご賞味ください。

札幌グランドホテルは、1934年の開業以来、地産地消をもとに新しい食文化の発信を担ってまいりました。これからも次の未来へのチャレンジ精神を忘れず、新しい生活様式にも対応し、皆様により豊かな時間をご提供できるよう、歩み続けてまいります。

◇◆◇ 札幌グランドホテル 「ケーク オ ブール」 商品概要 ◇◆◇
◇販売開始:2022年6月1日(水)より
◇販売場所:オンラインショップ https://store.shopping.yahoo.co.jp/sapporograndhotel/

●ケーク オ ブール(冷凍) ¥2,800(税込)
使用しているバタークリームは、北海道産の発酵バターや
コンデンスミルクを混ぜ合わせたオリジナルのバタークリーム。
中に使ったダックワーズ生地と、ラム酒に漬けこんだレーズンが
食感のアクセントに。
札幌グランドホテルのロゴをかたどった見た目にもこだわり、
贈り物にお使いいただけるようシックな黒のボックスに入れて
お届けいたします。

◇お客様からのお問い合わせ:011-261-3311(ホテル代表)

 
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