札幌グランドホテルは1日、オリジナルバターケーキのオンライン販売を開始した。
今話題のバタースイーツ。札幌グランドホテルでは、北海道産の発酵バターを使った「ケーク オ ブール」をオンライン限定で販売を開始いたします。「ケーク オ ブール」はフランス語で「バターを使ったケーキ」という意味で、「バターのショートケーキ」ともいわれており、見た目もバターそのものをイメージして仕上げました。
表面や中に使用しているバタークリームには、北海道産の発酵バターと北海道産のコンデンスミルクを使いまろやかな味わいに。中にはダックワーズ生地と、ラム酒に漬けこんだレーズンで食感のアクセントを出しています。
重たいイメージのあるバタークリームですが、「ケーク オ ブール」はふわっと軽く、上品な味わいが特徴です。新感覚のバターケーキをぜひご賞味ください。
札幌グランドホテルは、1934年の開業以来、地産地消をもとに新しい食文化の発信を担ってまいりました。これからも次の未来へのチャレンジ精神を忘れず、新しい生活様式にも対応し、皆様により豊かな時間をご提供できるよう、歩み続けてまいります。
◇◆◇ 札幌グランドホテル 「ケーク オ ブール」 商品概要 ◇◆◇
◇販売開始：2022年6月1日（水）より
◇販売場所：オンラインショップ https://store.shopping.yahoo.co.jp/sapporograndhotel/
●ケーク オ ブール（冷凍） ￥2,800（税込）
使用しているバタークリームは、北海道産の発酵バターや
コンデンスミルクを混ぜ合わせたオリジナルのバタークリーム。
中に使ったダックワーズ生地と、ラム酒に漬けこんだレーズンが
食感のアクセントに。
札幌グランドホテルのロゴをかたどった見た目にもこだわり、
贈り物にお使いいただけるようシックな黒のボックスに入れて
お届けいたします。
◇お客様からのお問い合わせ：011-261-3311（ホテル代表）
