新潟県月岡温泉のクラフトビール醸造所「TSUKIOKA BREWERY」、日本初のルビーチョコビールを2月7日発売

  • 2021年1月29日

 新潟県月岡温泉のクラフトビール醸造所「TSUKIOKA BREWERY」は、日本初のルビーチョコビールを2月7日に発売する。

新潟県月岡温泉に位置するクラフトビール醸造所「TSUKIOKA BREWERY」は、「ルビーチョコレート」を使用した日本初のチョコレートビールと、コーヒースタウトビールを2月7日に各500本限定販売いたします。

今回2種類の瓶ビールは、限定数量のため以下の店舗のみでの販売となります。

1.月岡ブルワリー併設のKitchen Geppo
※樽生での提供は、月岡ブルワリー併設のKitchen Geppoのみとなります。
https://tsukioka-brewery.jp/

2.新発田市の観光施設「寺町たまり駅」
https://www.city.shibata.lg.jp/shisetsu/kanko/kanko/1005079.html

3.月岡温泉の新喜久屋様の店舗とオンラインショップ
http://www.shinkikuya.com/

日本初“ルビーチョコレート”ビールで特別なバレンタインを

【ルビーチョコレートビール】
ルビーチョコレートとは、ダーク、ミルク、ホワイトチョコレート以来、約80年ぶりに発見された第4のチョコレートです。着色料も入っておらず、ピンク色のカカオ豆からつくられており、フルーティーな香りとベリー系の酸味が特徴のチョコレートです。ピンク色の華やかな見た目と、フルーティーな香りとベリー系の酸味でここ数年のチョコレート業界でブームとなっています。
今回は、その新進気鋭なルビーチョコレートに合うラズベリー果汁を加えることで、チョコレートの香りにビールの苦み、ベリーの酸味が際立った大人なフルーツチョコビールになりました。ルビーチョコレートのイメージをそのまま生かし、ルビー色が出るようにビールも製造しています。
※2月1より本数限定約500本発売、売切次第終了となります。
【商品名】ルビーチョコレートビール
【瓶容量】330ml【価格】650円(税抜)

【コーヒースタウト】
コーヒースタウトは、新発田市内で焙煎したての「モカジャバ」を使用しています。「モカジャバ」は世界最古のブレンドレシピで、ストロベリー、ミルクチョコ、フルボディ、黒糖のような舌ざわりが特徴です。
クラフトビールとコーヒーには、“Brew”(ブリュー)という共通言語があります。“ビール醸造する”“コーヒーを淹れる“という言葉が同じ単語で表現されます。水出しコーヒーのような苦みを効かせたビールに仕上げております。

※2月1より本数限定約500本発売、売切次第終了となります。
【消費名】コーヒースタウト
【瓶容量】330ml【価格】650円(税抜)
 

■TSUKIOKA BREWERYについて

日本を代表する温泉地であり「歩きたくなる温泉街」で親しまれる新潟県・月岡温泉。 エメラルドグリーン色の湯が有名なこの地にてビール造りをしています。 私たちの使命は飲む人と人が「つながる」ビールをつくること。飲んだ人達と月岡温泉が「つながる」きっかけをつくること。クラフトビールを通じてこの地域への貢献を続けていきます。

■店舗概要

店舗名    : TUKIOKA BREWERY・Kitchin GEPPO
所在地    : 〒959-2338 新潟県新発田市月岡温泉552-111
※月岡温泉足湯「湯足袋」から徒歩10秒
オープン日  : 2020年11月13日(金)
営業時間   : 10時~17時
定休日    : 木曜定休
店舗サイト  : https://tsukioka-brewery.jp/
TEL      : 0254-28-9161

企業概要

社名   :株式会社花安新発田斎場
本社所在地:〒959-2311 新潟県新発田市荒町1521番地
代表者   : 代表取締役社長 渡辺克美
URL    : http://www.shibata-saijyou.com/

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