ホテル雅叙園東京 「バレンタインコレクション2022」を来年1月25日発売

2022年の新作は、日本酒や桜、味噌などの和素材を、ころんとしたフォルムが愛らしいだるま形に仕上げた「DARUMA」、まるで和菓子のような見た目のボンボンや、今年の新作DARUMAなど、ひと箱で様々な和フレーバーを愉しめる「祝い福」、末広がりで縁起の良い“扇”をかたどったり、末永く穏やかな暮らしが続くようにという願いを込めた“青海波”や、子孫繁栄や五穀豊穣の願いを込めた“菱文様”などの吉祥文様で仕上げたりと、縁起ものを詰め合わせた「和ごころ」、他にも、しっとりとした食感と濃厚なカカオの味わいににうっとりする「雅・クラシックショコラ」は、チョコレートで出来た組子細工の箱に収められ、麻の葉文様の薄いチョコレート飾りをあしらっています。和素材を極め、食べるたびに異なる美味しさに出会える新作は、どれも遊び心があふれ、ほっこりと笑みがこぼれるような仕上がりです。

また、定番商品の「天井画マカロン」は、ホテル内に描かれた美人画や花鳥画をモチーフにしています。1928年の創業以来、日本の伝統美を今に伝える装飾が散りばめられたホテル。そこに宿る“お客様を温かくお迎えし、夢のような時間を過ごしてもらいたい”という創業者の熱い想いを受け継ぎ、ホテル内を彩る数々の日本画をマカロンで再現しました。

2022年のバレンタインは、和素材×チョコレートが織りなす大人な味わいで、大切な人との絆を深め、心温まる幸せな時間をお過ごしください。

【URL】https://www.hotelgajoen-tokyo.com/lien/choco

【バレンタインコレクション2022】
＜DARUMA＞ 2,600円（税込）

左から、東京抹茶・蜜柑・日本酒・桜・味噌

＜祝い福＞ 3,400円 （税込）

左上から時計回りに、落花生、日本酒、柚子、あんず&プラリネ、蜜柑&ヨーグルト、桜、木苺、くるみ

＜和ごころ＞ 2,800円（税込）

左から時計回りに、ほうじ茶&黒豆、東京抹茶、桜、落花生、柚子

＜雅・クラシックショコラ＞ 3,100円（税込）

側面：組子細工チョコレート
内面：ガトーショコラ

＜天井画マカロン＞ 2,800円

左上から時計回りに、
ラズベリー、バニラ、ピスタチオ、パッションフルーツ、バニラ、キャラメル

＜その他のおすすめ＞

左上から時計回りに、
京・みやこ 2,300円（税込）
花宴　はなのん 3,400円（税込）
ショコラ5 2,300円（税込）
天井画ショコラ「竹林」 2,400円（税込）

【ご予約・お問合せ】03-5434-5230（PATISSERIE「栞杏1928」/ 11:00 – 20:00）