かにフルコース
兵庫県豊岡市の城崎・日和山海岸ホテル金波楼（西松伸二社長）は11月7日から来年3月末まで、恒例の蟹料理の冬の宿泊プラン「旬彩浪漫」を実施する。
「かにフルコース」は、厳選された蟹を使ったぜいたくなコース。茹で蟹1匹や蟹刺し、蟹宝楽焼や蟹釜飯など、蟹のフルコースが楽しめる。
「かに会席 金波」は、蟹刺し、蟹すきなど定番の蟹料理に加え、但馬の旬の素材を使った料理を提供する。
平日プラン「かに但馬会席」は、蟹料理1品と但馬の食材を組み合わせたプラン。近海でとれた活アワビの陶板焼きや但馬産こしひかりを使うなど、地元の厳選された食材にこだわっている。
また、1日5組限定で、地元タグ付き「活松葉蟹」を2匹使った「蟹づくし活松葉蟹プラン」を販売。貴重な活松葉蟹が楽しめる。
料金は、平日6人以上の1泊2食付きで1万8000円から。昼食のみの日帰り「かに昼食」プランは6300円から。
かにフルコース
