ホテル日航熊本は、婚礼の食物アレルギー対応メニュー（低アレルゲンメニュー）の提供を開始した。
ホテル日航熊本（熊本市中央区上通町、代表取締役社長総支配人：川﨑博）では、全てのお客様に食事をお楽しみいただけるよう、ハラルメニューやブルーサークルメニュー等、出来る限りの対応に取り組んでまいりました。このたび、ご婚礼の新郎新婦 およびご列席の食物アレルギーをお持ちのお客様を対象とした低アレルゲンメニューの提供を開始いたしましたのでお知らせいたします。
お客様の安全を最優先に考えながら、見た目にも味にもご満足いただけるように工夫を凝らしたフルコースメニューです。
お客様の安全を最優先に考えながら、見た目にも味にもご満足いただけるように工夫を凝らしたフルコースメニューです。
≪低アレルゲンコースメニュー概要≫ ※料金は全て税金・サービス料別
■低アレルゲンメニューＡ（特定原材料7品目除去対応メニュー）：14,000円
食品表示法で表示が義務付けられたアレルゲン7品目すべてについて可能な限り除去した食物アレルギー対応メニューです。
■低アレルゲンメニューＢ（特定原材料7品目除去＋肉類除去対応メニュー）：14,000円
上記Aにさらに食品表示法で表示推奨されている20品目のうち、牛肉・豚肉・鶏肉を含む肉類を可能な限り除去した、食物アレルギー対応メニューです。
■低アレルゲンメニューＣ（特定原材料7品目除去＋魚貝類除去対応メニュー）：14,000円
上記Aにさらに食品表示法で表示推奨されている20品目のうち、あわび・いか・いくら・さけ・さばを含む魚介類全般を可能な限り除去した食物アレルギー対応メニューです。
■低アレルゲンメニュー お子様ランチＡ・Ｂ（特定原材料7品目除去対応メニュー）：6,000円／3,000円
食品表示法で表示が義務付けられたアレルゲン7品目すべてについて可能な限り除去した、お子様にも安心な食物アレルギー対応メニューです。
低アレルゲンメニュー一例
※ホテル日航熊本が定める「食物アレルギー対応基本ポリシー」については、公式WEBサイト内に表示しております。https://nikko-wedding.com/allergies
