ホテルオークラ新潟では、節分にちなんだユニークなパン「恵方巻風ソーセージパン」を2月1日から販売する。
恵方巻風ソーセージパン
2月3日の節分にちなみ、恵方巻に見立てた「恵方巻風ソーセージパン」をテイクアウトにて販売します。本物の恵方巻さながらの「恵方巻風ソーセージパン」のこだわりは、全てがパン生地で作られていることです。海苔（黒）は竹炭、きゅうり（緑）はほうれん草、でんぶ（赤）はトマト、玉子（黄）はマスタードをそれぞれ練り込んだパン生地で焼き上げました。パンの中心には食べ応えがあるあらびきソーセージを入れ、ボリューム満点のお食事パンに仕上げました。
恵方巻風ソーセージパン断面図
恵方巻風ソーセージパンを考案したホテルオークラ新潟 製菓製パン課 マネージャーの仲村 朝章は「すべてをパンで表現することは難しかったが、包み方や焼き上げた時の色合いがきれいに仕上がるように工夫し、試作を繰り返して納得がいくものが完成した」と話しています。マスタードを練り込んだパン生地を使用しているものの、マスタードの辛味も少なくお子様にもお召し上がりいただけます。また、電子レンジやトースターで温めていただくとより一層美味しさが引き立ちます。
- 恵方巻風ソーセージパン概要
【提供期間】 2024年2月1日（木）～2月3日（土）
【提供時間】11:00～15:00
【提供店舗】ブッフェレストランつばき内テイクアウトコーナー
【価格】440円 （消費税込）※One Harmonyプレミアムセレクション会員特別価格 396円（消費税込）
【ご予約・お問い合わせ】ホテルオークラ新潟 ブッフェレストランつばき TEL. 025-224-6167
※One Harmonyは、オークラ ホテルズ ＆ リゾーツ、ニッコー・ホテルズ・インターナショナル、ホテルJALシティでご利用いただける会員プログラムです。ホテルをご利用のたびにポイントがたまるほか、多彩な特典をご用意しております。
