ヒルトン成田、地元千葉県産秋食材の「テラス レストラン ハロウィンマンス2021」開催

地元千葉県の食材と秋の味覚で各国のアレンジ料理を存分に味わえる今フェアでは、特製スパイスがやみつきになる”邪悪漂うジャークチキン”、真っ赤なパプリカソースが印象的な”千葉県産白身魚のオーブン焼き”、ジャック・オー・ランタンの器に盛った”おばけかぼちゃのポテトサラダ”のほか、秋食材をふんだんに使った多国籍メニューを約40種提供します。こわかわいいモンスタースイーツやかぼちゃの器に入ったプリン、竹炭で作った真っ黒なシュークリームなどハロウィン気分を盛り上げるデザートも日替わりで約8種類ご用意しました。
10月29日（金）から31日（日）までの3日間はスタッフが仮装をして皆さまをお迎えし、お子様にはお菓子のプレゼントもご用意いたします。
大人も子供も一緒になって「見て楽しむ・味で楽しむ」ヒルトン成田のハロウィンをぜひご家族のみなさまで満喫ください。

◆おすすめメニュー

・邪悪漂う錦爽鶏（きんそうどり）のジャークチキン(下記写真左)
シナモン、クローブ、ナツメグの香りを併せ持つといわれる「オールスパイス」をメインにした特製スパイスで味付けした鶏肉を香りよく焼き上げた辛み・香り・爽やかさを味わえるシェフ自慢の一品。

・魔女の窯で煮込んだロイヤル三元豚肩ロース肉のエピス風味　蜂蜜風味のセミドライフルーツ(下記写真中央)
豚肉を香味スパイスと共に柔らかくジューシーに仕上げ、フルーツが入った甘辛い醬油ベースのソースとドライフルーツで旨味を引き出しました。

・悪魔も大好き千葉県産白身魚のオーブン焼き　トマト風味のパン粉とパプリカソース(下記写真右)
その日おすすめの千葉県産鮮魚をオーブンでやわらかく焼き、トマト風味のパン粉をのせてサクっと仕上げました。赤ピーマンのピュレをベースに、オマール海老のコンソメと合わせたパプリカソースは、甲殻類の香り立つソースです。

・パープルパンプキン“モンスター”シフォン(下記写真左)
切り分けるのをためらってしまうようなかわいいケーキはふわふわのバニラシフォンケーキの上に紫芋のモンブランペーストをたっぷり絞りました。

・スパイダーショコラ(下記写真中央)
蜘蛛を模したコワかわいいチョコスイーツ。大きなおなかの中にはマンゴーやパッションフルーツ等のエキゾチックジュレが詰まった酸味とチョコの甘みを楽しむ上品なビターショコラムースです。

・ブラックベロシュー(下記写真右)
竹炭で真っ黒に焼き上げたシュー生地にカスタードクリームとホイップクリームを挟み、ピンクのチョコレートでベロをかわいくつけました。

 ◆29日～31日の3日間は仮装して出かけよう♪

10月29日（金）・30日（土）・31日（日）の3日間はハロウィン本番♪ ハロウィン一色に飾られたレストランでは仮装したスタッフがお出迎えします。
仮装してご来館いただくと大人の通常料金から20％OFFという嬉しい特典も。

◇ハロウィンビュッフェ期間中はスフレパンケーキを提供

スフレパンケーキ 毒リンゴ？魔女特製レッドアップルソース

地元千葉県産の乳製品と卵を使用したふわふわに焼き上げたスフレパンケーキには赤ワイン・砂糖・レモン果汁で煮詰めたリンゴソース、見た目の色があたかも毒リンゴ？と思わせるソースに仕上げています。

◆「テラス レストラン ハロウィンマンス2021」概要

 【プレハロウィンビュッフェ】
期間：2021年10月1日（金）〜10月28日（木）
料金：
◇ランチビュッフェ：平日11:30〜14:00
大人 3,900円　小学生 2,100円　幼児　1,200円
◇ヒルトンブランチ：土・日・祝日11:30〜14:30
大人 4,300円　小学生 2,200円　幼児　1,200円
◇ディナービュッフェ：土・日・祝日17:30〜20:00
大人 4,900円　小学生 2,500円　幼児　1,300円

【ハロウィンビュッフェ】
期間：2021年10月29日（金）・30日（土）・31日（日）の3日間限定
・ハロウィンビュッフェ期間中、仮装してご来館されると大人料金より20％ご優待いたします。
・お子様にはお菓子のプレゼントあり。
◇ランチビュッフェ：平日11:30〜14:00（10月29日）
大人 3,900円　小学生 2,100円　幼児　1,200円
◇ヒルトンブランチ：土・日・祝日11:30〜14:30（10月30日・31日）
大人 4,600円　小学生 2,300円　幼児　1,200円
◇ディナービュッフェ：土・日・祝日17:30〜20:00
大人 5,200円　小学生 2,600円　幼児　1,300円

プランの詳細およびご予約・お問合せ先：
ヒルトン成田　レストラン予約　TEL: 0476-33-0333（直通）
ウェブサイト：
プレハロウィンビュッフェ：https://www.hiltonnarita.jp/plans/restaurants/646
ハロウィンビュッフェ：https://www.hiltonnarita.jp/plans/restaurants/647

※営業形態につきましては、緊急事態宣言・蔓延防止等重点措置など行政からの要請により変更になる場合がございます。
※各ビュッフェともに3歳以下は無料です。
※表記料金には税金・サービス料が含まれております。
※都合により食材及びメニューは変更させていただく場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、料理注文の前にレストランスタッフまでお申し付けください。
※写真はイメージです。