シャングリ・ラ ホテル 東京が「ひつまぶし」を提供

  • 2021年4月21日

 シャングリ・ラ ホテル 東京は7月1日から「ひつまぶし」を提供する。

家族を思いやるように温かくお客さまをお迎えするシャングリ・ラ ホテル 東京(所在地:東京都千代田区丸の内、総支配人:マティアス スッター)は、かき氷やひつまぶしなど暑い夏を乗り切るために最適な限定メニューを2021年6月1日(火)より順次ご用意いたします。

ラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」では、国産メロン1/2個を贅沢に使ったかき氷や国産鰻を使ったひつまぶし、シャングリ・ラ ホテル 東京で人気の東南アジア料理カレーラクサを冷たくアレンジした“冷やしカレーラクサ”をご提供いたします。また、イタリア料理「ピャチェーレ」では、夏のバーベキューパーティー気分が味わえるグリル料理をライブミュージックが流れるエレガントな空間でお楽しみいただけるサタデーブランチを開催いたします。

シャングリ・ラ ホテル 東京の夏ならではのメニューで、お好みに合わせて選べるさまざまな食体験をお楽しみいただければと考えております。

夏限定メニュー

■メロンかき氷

毎年ご好評いただいているシャングリ・ラ ホテル 東京の夏の風物詩かき氷。今年も国産マスクメロン1/2個を贅沢に使ったかき氷が登場いたします。メロンの器には、メロンを贅沢に絞って作るホテルで人気の100%メロンジュースを凍らせて削った氷に、メロンと相性の良い杏仁豆腐とジャージーミルクアイスクリーム、オーギョーチゼリーやココナッツクリームをトッピング。さらにパチパチキャンディを忍ばせることにより、口の中で弾ける楽しいサプライズも。ジューシーなメロンとさまざまな食感が特徴のメロンかき氷で、ひとときの涼をお楽しみいただけます。

メロンかき氷1

<メロンかき氷 概要>

期間:7月1日(木)~9月30日(木)

価格:3,850円(税込・サービス料15%別)

場所:ラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」

時間:11時~17時30分

■ひつまぶし

夏バテ対策も期待できる栄養たっぷりの国産鰻をひつまぶしスタイルでご用意いたします。まずはそのままお召し上がりいただき、山葵や山椒をお好みで加え、最後に香り高い特製の出汁でお茶漬けスタイルと“味変”をしながらお楽しみいただけます。

ひつまぶし1

<ひつまぶし 概要>

期間:7月1日(木)~9月30日(木)

価格:6,930円(税込・サービス料15%別)

場所:ラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」

時間:11時~20時

■冷やしカレーラクサ

人気の東南アジアのヌードル料理“ラクサ”。シャングリ・ラ ホテル 東京では、「ザ・ロビーラウンジ」とインルームダイニングでカレーラクサをご提供し、多くのゲストに愛されています。今年の夏は、このカレーラクサが暑い夏でも食べやすい“冷やしカレーラクサ”として登場します。濃厚な海老やスパイス、ココナッツミルクを使ったスープには、従来使用している細麺ではなく、食べ応えのある太麺を合わせ、イカなどの魚介とパクチーをトッピング。マイルドな辛さとスパイスが食欲をそそる一杯へと仕上げます。

冷やしカレーラクサ2

<冷やしカレーラクサ 概要>

期間:6月1日(火)~9月30日(木)

価格:2,420円(税込・サービス料15%別)

場所:ラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」

時間:11時~20時

<メロンかき氷、ひつまぶし、冷やしカレーラクサ共通のお問い合わせ>

ラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」

Tel : 03-6739-7877

Email: lobbylounge.slty@shangri-la.com

千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ ホテル 東京 28階

■サマーブランチ

ライブミュージックとともに優雅なお食事をお楽しみいただけるサタデーブランチでは、夏らしくバーベキューパーティー気分をお楽しみいただけるグリル料理をご用意。ビーフやラムなどのお肉と殻付きホタテやマグロなどのシーフード合計8種類のアイテムよりお好きな2種類をお選びいただいた素材をグリルしてご用意するほか、新鮮な鎌倉野菜を使った4種のパスタおよびリゾットよりお選びいただいた1種類をお楽しみいただけます。さらに贅沢なひとときをお過ごしになりたい場合には、追加料金で東京都唯一のブランド和牛“秋川牛”やロブスターもお召し上がりいただけます。

サマーブランチ1

<サマーブランチ 概要>

期間  :6月5日(土)~9月25日(土)※毎週土曜日のみ開催

価格  :7,480円(税込・サービス料15%別)

場所  :イタリア料理「ピャチェーレ」

時間  :11時~15時(ラストオーダー14時)

メニュー:・グリルセレクション(2種類をお選びください)

ラムラック、ポーク、チキン、ビーフサーロイン、鱸、マグロ、

殻付きホタテ、海老

・鎌倉野菜を使ったパスタ&リゾット(1品をお選びください)

完熟トマトと茄子のスパゲティー

バジルのジェノベーゼ ポテト インゲン豆 パルミジャーノ

ガーリックリゾット

グリーンピースのニョッキ ペコリーノ 黒胡椒

・付け合わせ(1種類をお選びください)

フレンチフライ、マッシュポテト、マッシュルームソテー、

ロメインレタスサラダ、グリル野菜

・ソース

マスタード、ハーブレモンバター、グリーンペッパーソース

<ご予約・お問い合わせ>

イタリア料理「ピャチェーレ」

Tel : 03-6739-7898

Email: piacere.slty@shangri-la.com

千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ ホテル 東京 28階

 
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