ザロイヤルパークホテル福岡、聖夜を華やかに彩る「クリスマスディナーコース」発表

　ザロイヤルパークホテル福岡は10月28日、聖夜を華やかに彩る「クリスマスディナーコース」を発表した。

ザロイヤルパークホテル福岡（所在地：福岡市博多区博多駅前2-14-15、総支配人：清水康年）は、1階中華ダイニング「Precious ONO HAKATA（プレシャスオノハカタ）」で、2022年12月23日（金）～12月25日（日）に、クリスマスディナーコースを提供いたします。イルミネーションが煌めき、クリスマスの音色が聞こえる博多の街を抜け、都会の喧騒を一時だけ忘れる落ち着きの空間で、大切な誰かといつもより贅沢なディナーをお楽しみください。

クリスマスディナーコース

家族や恋人、友人など、大切な方と過ごす特別な夜に、クリスマスらしい華やかなコース料理を提供いたします。寒い夜空の下、足を運んでくださるお客様へまずは温かいスープから。メイン料理の牛ほほ肉の黒酢煮込みは、クリスマスプレゼントをイメージして、カルタファタ（透明なフィルム）でお包みして提供いたします。“プレゼント”を開けるワクワク感と開けた瞬間に広がる香りをお楽しみください。

聖夜に彩りを添えるディナーコースで、おふたりの思い出をまたひとつ作られてはいかがでしょうか。

クリスマスディナーコース

クリスマスディナーコース2022 ～lumière douce～
提供期間：2022年12月23日（金）～12月25日（日）
提供時間：2部制（1部/17:30～19:30、2部/20:00～22:00）
提供場所：中華ダイニング「Precious ONO HAKATA」（1階）
料　　金：11,000円（消費税込）
内　　容：クリスマスミニギフト付
・食前スープ「鶏鯖豚牛シジミ野菜の食前上湯～茶オイル～」
・45℃30分アトランティックサーモンのミ・キュイ
～聖夜の始まり Preciousからの贈り物～
・Precious Noel Amuse 6種
68℃180分国産豚バラ肉のジャスミン燻製～マスタードソース～
66℃45分鶏白レバーのレバニラ
寒ブリのカルパッチョ～純雪ソース～
松笠イカの紹興酒漬け
白菜とカリフラワーの最中～金華ハムパウダー～
ロゼワインの冬野菜ゼリー寄せ
・63℃90分博多華味鶏ローストと紅玉林檎の甘酢中華風クレープ包み
～桜味噌とマッシュルーム入り金砂を添えて～
・ロブスターの新引粉揚げ～鱶鰭とXO醤の香味餡かけ～
・点心3種の蒸籠蒸し
豚肉の餅米焼売
牛肉のキャベツ包み蒸し
紅色海老蒸し餃子
・牛ほほ肉の黒酢煮込みと冬根菜のカルタファタ～cadeau spécial du chef～
・ズワイ蟹と木ノ子牛蒡の焼きリゾット～魚貝の優しいスープ仕立て～
・ブラックカラントとバニラのヴァシュラン・グラッセ

※ご利用は2名様より承ります。
※前日までにご予約をお願いいたします。
※12月23日は、上記クリスマスディナーコースのほか、アラカルトもご用意しております。
※12月24日、25日は、上記クリスマスディナーコースのみの提供とさせていただきます。完全予約制となりますので、前日までにご予約ください。
※メニューは一例です。食材の仕入れ状況等により変更となる場合がございます。
※新型コロナウイルス感染拡大防止の為、営業時間や営業内容の変更をする可能性がございます。最新の情報につきましては、ホームページにてご確認ください。

▼クリスマスディナーコースに関する詳細のご確認はホームページより
https://www.the-royalpark.jp/the/fukuoka/information/details.php?id=230

▼クリスマスディナーコースのご予約・お問合せ
TEL：092-414-1131（受付時間　6:30～22:00）

牛ほほ肉の黒酢煮込みと冬根菜のカルタファタ～cadeau spécial du chef～