コンラッド東京、テイクアウトおせち料理の予約販売開始

  • 2021年9月26日

 コンラッド東京は21日、テイクアウトおせち料理の予約販売を開始した。

コンラッド東京(東京都港区、総支配人ニール・マッキネス)は、2021年9月21日(火)より新年が華やぐ豪華おせち料理の予約受付を開始します。コンラッド東京のシェフたちが腕を振るい、新年を祝うにふさわしいおせち料理を数量限定でご用意いたします。

コンラッド東京 おせち料理 三段重・有田焼の器でコンラッド東京 おせち料理 三段重・有田焼の器で

今回のテイクアウトおせち料理のために特別に作った有田焼の器でお届けする豪華三段重。ホテルを代表する味が一度に楽しめる、食材にも贅を尽くした極上のおせちをご用意しました。日本料理「風花」からは、日本の伝統的な祝い肴、口取り、煮しめ、焼き物には黒毛和牛の西京焼や鰆幽庵焼(さわらゆうあんやき)、そして蒸し鮑などが豪勢に並んだ一段を。洋食には、オマール海老、北海道産帆立貝、毛ガニ、クリスタルキャビア、自家製からすみなど美食家も唸らせる品々を揃えました。中国料理「チャイナブルー」からは、中国の縁起食材であるイセエビや鮑、鶏肉、豚肉などを使ったクリエイティブなチャイナブルースタイルのメニューをご用意。フランス伝統菓子、ガレット・デ・ロワで“当たりは誰か”新年の運試しをすれば祝宴がさらに盛り上がることでしょう。

重箱でお届けする一段重と二段重もご用意しております。ホテルのシェフたちが心を込めて仕上げた特別なおせち料理で2022年の始まりをお祝いしてはいかがでしょうか。 

三段重 日本料理「風花」おせち三段重 日本料理「風花」おせち

三段重 洋食おせち三段重 洋食おせち

三段重 中国料理「チャイナブルー」おせち三段重 中国料理「チャイナブルー」おせち

【コンラッド東京 おせち料理 三段重・有田焼の器で】(4~6名用)
料金: 150,000円 ※5セット限定
メニュー:
日本料理「風花」一の重
黒豆、田作り、数の子、紅白蒲鉾(こうはくかまぼこ)、才巻海老芝煮(さいまきえびしばに)、伊達巻
鯛龍飛巻(たいりゅうひまき)、鮭砧巻(さけきぬたまき)、いくら醤油漬け、栗金団(くりきんとん)、叩き牛蒡(たたきごぼう)、梅長芋

日本料理「風花」二の重
紅白柿膾(こうはくかきなます)、黒毛和牛西京焼、鰆幽庵焼(さわらゆうあんやき)、蒸し鮑、酒粕(さけかす)クリームチーズ
唐墨紅白大根(からすみこうはくだいこん)、はじかみ
煮しめ(海老芋、梅人参、筍、冬菇椎茸(どんこしいたけ)、蓮根、赤蒟蒻(あかこんにゃく)、絹さや)

洋食おせち
オマール海老と北海道産帆立貝のアスピックミモザ
和牛フィレのウェリントン トリュフソース
北海道産毛ガニのクラブケーキ
クリスタルキャビア パンケーキ
フォアグラと江戸前アナゴのテリーヌ
シャルキュトリー パテアンクルート、生ハム、コッパ、チョリソー
信州サーモンのマリネとカルバドスの香る 自家製からすみ
ガレット・デ・ロワ

中国料理「チャイナブルー」おせち
イセエビの冷菜 葱生姜風味
鮑のオイスターソース煮茶巾
緑茶豚肉の角煮
海老の黒焼売 魚卵のせ
鶏肉と干し海老の笹の葉ちまき

【コンラッド東京  おせち料理 重箱入りの二段重】(2~4名用)
料金: 65, 000円 ※20セット限定
メニュー:
日本料理「風花」一の重
黒豆、田作り、数の子、紅白蒲鉾、才巻海老芝煮、伊達巻
鯛龍飛巻、鮭砧巻、いくら醤油漬け、栗金団、叩き牛蒡、梅長芋

日本料理「風花」二の重
紅白柿膾、黒毛和牛西京焼、鰆幽庵焼、蒸し鮑、酒粕クリームチーズ
唐墨紅白大根、はじかみ
煮しめ(海老芋、梅人参、筍、冬菇椎茸、蓮根、赤蒟蒻、絹さや)

洋食おせち
オマール海老と北海道産帆立貝のアスピックミモザ
和牛フィレのウェリントン トリュフソース
信州サーモンのマリネとカルバドスの香る 自家製からすみ

中国料理「チャイナブルー」おせち
鮑のオイスターソース煮茶巾
緑茶豚肉の角煮
海老の黒焼売 魚卵のせ

おせち料理一段重内容おせち料理一段重内容

【コンラッド東京 おせち料理 重箱入りの一段重】(1~2名用)
料金: 40, 000円 ※20セット限定
メニュー:
日本料理「風花」一の重
黒豆、田作り、数の子、紅白蒲鉾、才巻海老芝煮、伊達巻
鯛龍飛巻、鮭砧巻、いくら醤油漬け、栗金団、叩き牛蒡、梅長芋

洋食おせち
クリスタルキャビア パンケーキ
北海道産毛ガニのクラブケーキ
シャルキュトリー パテアンクルート、生ハム、コッパ、チョリソー

中国料理「チャイナブルー」おせち
海老の黒焼売 魚卵のせ ご予約・受け取り

ご予約・受け取り
予約期間:2021年9月21日(火)~12月20日(月)
予約方法:公式サイト https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/takeout/osechi にてクレジットカード決済
※クレジットカード情報をご入力いただき、12月20日(月)に決済されます。
受け取り日時:2021年12月30日(木)~12月31日(金)12:00~20:00
受け取り場所: 28階オールデイダイニング「セリーズ」
キャンセルポリシー:2021年12月20日(月)より100%(予約時にご登録いただいたクレジットカードにご請求いたします。)
お問い合わせ: 03-6388-8745 (レストラン予約直通)

※テイクアウトのみ。配送はいたしません。年末年始のご宿泊では一段重と二段重をルームサービスでご注文いただけます(要予約)。
※表示料金には税金が含まれます。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。
※画像はイメージです。

 
新聞ご購読のお申し込み  ベストセレクション

 メルマガ申し込み

注目のコンテンツ

第35回「にっぽんの温泉100選」発表!(2021 年12月20日号発表)

  • 1位草津、2位下呂、3位別府八湯

2021年度「5つ星の宿」発表!(2021年12月20日号発表)

  • 最新の「人気温泉旅館ホテル250選」「5つ星の宿」は?

第35回「にっぽんの温泉100選・選んだ理由別ベスト100」(2022年1月1日号発表)

  • 「雰囲気」「見所・レジャー&体験」「泉質」「郷土料理・ご当地グルメ」の各カテゴリ別ランキング・ベスト100を発表!

2022年度「投票した理由別・旅館ホテル100選」(2022年1月17日号発表)

  • 「料理」「接客」「温泉・浴場」「施設」「雰囲気」のベスト100軒

観光経済新聞の人材紹介

  • 旅館・ホテルの人材不足のお悩み無料相談はこちら
Visit Us On FacebookVisit Us On TwitterVisit Us On YoutubeVisit Us On Instagram