グランドニッコー東京ベイ 舞浜、「クリスマススイーツブッフェ」発表

  • 2020年11月16日

 グランドニッコー東京ベイ 舞浜は、「クリスマススイーツブッフェ」を12月12日から実施する。

『グランドニッコー東京ベイ 舞浜』(所在地:千葉県浦安市、総支配人:藤本 千之)では、オールデイダイニング「ル・ジャルダン」にて、2020年12月12日(土)~27日(日)の期間、『クリスマススイーツブッフェ』を開催いたします。

クリスマススイーツブッフェイメージクリスマススイーツブッフェイメージ

今年10月に開催しご好評をいただいた、パステルカラーのスイーツブッフェが、2020年12月12日(土)~27日(日)の期間、クリスマスムードたっぷりの『クリスマススイーツブッフェ』として登場いたします。

開催期間中、店内の一角にはクリスマスツリーに見立てたパステルカラーのクロカンブッシュや、サンタが舞い降りるお菓子の家などのデコレーションが施され、思わず写真を撮りたくなるようなクリスマスの世界が広がります。

ブッフェコーナーには、パステルカラーのジンジャーマンやツリーをかたどったクッキーなど、クリスマスモチーフのスイーツをはじめ、「ブッシュ ド ノエル」や「シュトーレン」、「クグロフ」などが並び、お客様の目の前で仕上げを行う実演コーナーでは、「ミルフィーユフレーズ」や「タルトタタン」、「マロンモンブラン」をご用意。

さらに、「ローストビーフ オニオンソース添え」や「ラクレットチーズ」をはじめ、パンやサラダ、スープ、冷製料理、温製料理などのランチメニューも充実。お飲み物はソフトドリンクバーに加え、バーテンダーが作るノンアルコールカクテルも一緒にお楽しみいただけます。

なお、今回のブッフェでは、お客様に安心してお食事をお愉しみいただけるよう、席同士の間隔の確保や、トング等の器具のこまめな交換、ブッフェ台への飛沫防止のアクリル板設置、また、お客様には料理をお取りいただく際にビニール手袋とマスクのご着用をお願いするなど、新型コロナウイルス感染症への安全対策を行ってまいります。

■クリスマススイーツブッフェ 概要
【場 所】グランドニッコー東京ベイ 舞浜 オールデイダイニング「ル・ジャルダン」(3階)
【期 間】2020年12月12日(土)~27日(日)
【時 間】12:00~14:30 (ラストオーダー14:00)
【料 金】大 人 5,000円 / 9歳~12歳 2,780円 / 4歳~8歳  1,580円 / 3歳以下無料
※ソフトドリンクバー付
※表示料金には消費税・サービス料が含まれております。
※One Harmony会員は表示料金より10%OFF。
さらに、プレミアムセレクションにグランドニッコー東京ベイ 舞浜をお選びいただくと表示料金より20%OFF。
※One Harmony は、オークラ ホテルズ & リゾーツ、ニッコー・ホテルズ・インターナショナル、ホテルJAL シティでご利用いただける入会金・年会費無料の会員プログラムです。ホテルをご利用のたびにポイントがたまるほか、多彩な特典を用意しております。
※プレミアムセレクションは、特典ご提供のホテルの中からひとつお選びいただくと、お気に入りのホテルでより上質なおもてなしをお愉しみいただける制度です。
【ご予約・お問い合わせ】
レストラン予約:047-711-2427(受付時間 10:00~18:00)
公式サイトからのご予約:https://bit.ly/2Uc10ng
【メニュー】 詳細はこちら https://tokyobay.grandnikko.com/news/84/
【おすすめスイーツ】
〇ブッシュ ド ノエル

ブッシュ ド ノエルイメージブッシュ ド ノエルイメージ

クリスマスならではの木を模したケーキ。甘酸っぱいラズベリージャムと、甘さをおさえたたっぷりのホワイトチョコレートクリームをフワフワのスポンジケーキで巻きあげました。

〇シュトーレン

シュトーレンイメージシュトーレンイメージ

ドイツ発祥のクリスマス定番のお菓子。生地にたっぷりのバターを使用し、ドライフルーツやナッツが練りこまれたシュトーレンに、クリスマスツリーをイメージしたフルーツデコレーションで飾りました。

〇クグロフ

クグロフイメージクグロフイメージ

キルシュワッサーで香りをつけたレーズンを入れたブリオッシュ風の生地。オーストリアのクリスマスには欠かせないスイーツです。

【実演メニュー】
パティシエがお客様の目の前でスイーツの仕上げを行います。出来立てをご賞味ください。それぞれのスイーツに、4種のアイスクリーム(バニラ・ストロベリー・チョコレート・ピスタチオ)からお好みのものを添えて提供いたします。
〇ミルフィーユフレーズ
サクサクのパイ生地とクリーム、甘酸っぱいイチゴのハーモニーが愉しめます。
〇タルトタタン
りんごたっぷりのタルトタタンの表面に砂糖を振りかけて焦がし、パリパリとした食感と香ばしさを加えます。
〇マロンモンブラン
栗の風味豊かなモンブランにサクサクとした食感のメレンゲを飾って仕上げます。

【おすすめ料理】
〇ローストビーフ オニオンソース添え

ローストビーフイメージローストビーフイメージ

牛肉のサーロインを長時間かけて焼き上げることで柔らかくジューシーに仕上げました。シェフおすすめのオニオンソースを添えてお召し上がりください。

〇ラクレットチーズ
風味豊かなラクレットチーズを溶かし、温野菜やパン、ソーセージに熱々のチーズをかけて提供いたします。

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