【いらっしゃいませ!】 お宿八兵衛(岐阜県・高山市)面谷勝則さん


清潔感を大切に

 ――場所はどのへんですか。

「JR高山駅から車で約10分。バスなら『飛騨の里』下車、徒歩5分ほどです。高台にあり、北アルプスや乗鞍岳、市街地が見渡せますよ。宿の近くには合掌づくり集落・飛騨の里やテディベア館など観光施設もあります」

 ――宿の特徴は。

「2013年12月にリニューアルオープンしましたが、清潔感を大事にし、奇麗な宿だといわれるよう徹底的に清掃しています。特に水回りは気を使っています。奇麗な方が気持ちいいですからね」

 ――食事は。

「刺し身や天ぷらなど和食膳です。高山といえば飛騨牛が欠かせません(笑い)。陶板焼きやすき焼き、朴葉みそ焼きなどをお出ししています。朝食とも食事処で召し上がっていただきます」

 ――外国人は戻ってきていますか。

「3月ごろから増えてきましたね。当館は特に欧米系のお客さまが多く、本日もイタリア人団体客が泊まっています。ブッキングドットコム経由で入ってきます。春の高山祭(14、15日)もほとんどが外国人のお客さまで、日本人のお客さまからは『予約できない』と文句を言われます(笑い)」

 ――言葉は大丈夫ですか。

「手伝ってくれている娘(29)が豪州に留学していたので、英語で何とか対応しています」

 ――心掛けていることは。

「笑顔で接し、喜んで帰っていただくことです」

 ――課題は。

「バス、トイレ付きの部屋は2室しかないので、余裕があれば全室に付けたいですね」

 【客室13、1泊2食付き8800円、朝食のみ6300円から(いずれも税込み)】

 

飛騨高山旅の宿 お宿八兵衛 OYADO HACHIBEE

 
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