五岳の眺めと温泉を楽しむ
第946回よその旅館ホテル
──セールスポイントは。
「山麓にある純和風旅館で、北信五岳を望む眺望の良さが自慢です」
──温泉も自慢のようですが。
「須坂温泉は毎分157リットルの湧出量があり、上杉謙信も傷を癒やしたという名湯です。泉質は弱アルカリ単純泉で、神経痛などの疾病や疲労回復に効果があります。大浴場と中浴場があり、それぞれ露天風呂も付いています。特に中浴場の露天風呂からの眺めがいいですよ。大浴場は平成16年に作り替えて、その時から古い大浴場を貸し切り風呂にしています」
──どんな料理を。
「地の食材を使った和風料理です。お泊まりの方のメインは信州牛を使ったすき焼き鍋です。普通のすき焼きはしょうゆ仕立てですが、うちは須坂みそを使っています。須坂は人口が少ない市ですが、みそ蔵が五つもあります。そのうちの一つのみそを使っています。一方、日帰りのお客さまのメインは牛のステーキです」
──客層は。
「お泊まりは関東や関西からの方が多いです。予約は電話とネットですが、やはりネットでの予約が増えています。外国の方もいらっしゃいますが、まだ少ないですね。館内に大広間とコンベンションホール、そして体育館も併設しており、企業の会議や学生さんの合宿にもご利用いただいています」
──今後は。
「イベントを毎月開催するなど、お客さまを呼び込む工夫をしていきたいです。今までやってこなかったことをやって、変わっていければと思います」
──1泊2食の料金は。
「税別8千円からです」
【35室、143人収容】
