第39回「にっぽんの温泉100選」発表！（2025年12月15日号発表）
- 1位草津、２位下呂、３位道後
前号の続き。温かい前菜は、リグーリアのソウルフード「ファリナータ」。ヒヨコ豆のお焼きみたいなモノだ。ヒヨコ豆の粉と塩を水で溶き、一晩置いて水を浸透させ、タップリのオリーブ…
2025年の秋、インバウンドは再び大きな節目を迎えた。ＪＮＴＯによれば、9月の訪日外客数は326.7万人、10月は389.6万人と、それぞれ過去最高を更新。わずか2カ月で…
前回までのコラムでは、官民連携の背景や制度の仕組み、代表的な成功事例を見てきた。ここまで読み進めて、「いつかは官民連携ビジネスに挑戦してみたいが、どこから動けばよいのか分…
前回コラムでは、官民連携が観光地の再生にどのような意味を持つのかを整理し、ＰＦＩや指定管理、運営権方式など、宿泊業が関わるうえで押さえておきたい事業方式のポイントを取り上…
「トトロ」がニセの受付を務めている、という設定の「三鷹の森ジブリ美術館」（東京都三鷹市）は国内外の観光客でにぎわう。米俳優のトム・クルーズが、新作映画の宣伝で来日した20…
