第39回「にっぽんの温泉100選」発表!(2025年12月15日号発表)
- 1位草津、2位下呂、3位道後
一般的な会席料理の各品に沿って、いただき方の作法を見ていきましょう。 ●先付け(突け出し) 先付けとは献立の最初に出される料理です。和え物や珍味など、季節の物が少量供…
昨年は香港政観の大々的プロモーションで、世界中で50万枚の無料航空券を提供するとアナウンスしていた。6月にキャセイ航空から募集案内が発信され、ダメもとで応募したところ当た…
好天に恵まれた今年のゴールデンウイーク。最長10日に及んだ大型連休を、皆さんはどのように過ごされただろうか。 筆者は連休後半、東京から約550キロ離れた岩手三陸方面へと…
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デジタルマーケティングのトレンドの一つでもあるロイヤリティプログラムの在り方が変化している。今まではポイントがたまったり、ディスカウントがもらえるなどの役割が多かったが、…