【一寸先は旅 人 宿 街 46】マイカー以外は旅が困難 神崎公一
- 2026年2月15日
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大分と熊本をつなぎ九州を横断する豊肥線に乗った。3泊4日の旅。NHKの六角精児「飲み鉄本線日本旅」が12月に放送され、旅情を誘われたからだ。1月半ばの旅を続けている4日間…
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和多屋別荘の高級部門「水明荘」で、真夜中の柿右衛門先生と中島宏先生の話は延々と続いたが、お2人のような高いレベルの陶芸家や、企業や事業所の代表、医師、弁護士など一流の人物…
楽天グループは2日、旅行予約サービス「楽天トラベル」の、国内宿泊と「ANA楽パック」「JAL楽パック」を対象に、予約時の支払い方法にクレジットカードの分割払いを追加した。…
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町屋ビジネスに本格参入 旅館・ホテルに特化したコンサルティング事業を展開する宿力は、財務とマーケティングの両面から課題を分析し、現場オペレーションまで踏み込んで改善す…

前回コラムでは、朝食バイキングの事例を通じて、情報のつまみ食いがいかに現場のオペレーションと収益構造を破壊するかを説明した。 こうした事態を防ぐために、統括設計者である…