食文化に携わる人が人間国宝に（写真と本文は関係ありません）
食や華道など暮らしを彩る「生活文化」の分野から初の人間国宝が誕生する。文化庁は10月16日、京料理（会席）の高橋英一さん（87）、吟醸造りの農口尚彦さん（93）、立花の池坊専永さん（93）を人間国宝に認定するよう文部科学相に答申した。
人間国宝―重要無形文化財に指定された伝統工芸や芸能の分野で、高度な技術を持つ個人として国が認定した人の通称。正式には「重要無形文化財保持者」といい、文化財保護法に基づいて認定される。
対象となるのは、能楽や歌舞伎のような「芸能」、陶芸や染織、蒔絵（まきえ）などの「工芸技術」の2分野に限られていた。これまで計約400人が認定され、現在は108人いる。技の向上や後継者育成の目的で国が年200万円を助成している。
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