会場の様子（昨年）
350社・6000人が一堂に
日本能率協会（東京都港区）は今月28、29日、福岡市のマリンメッセ福岡Ｂ館で外食・宿泊・観光業界向けの専門展示会「第8回九州・沖縄 宿泊外食産業展」「第2回アジア食品輸出展」を開く＝写真は昨年の様子。農業関連の展示会「第12回九州アグロ・イノベーション／九州みどりの食料システムＥＸＰＯ2026」も合同開催する。
この三つの展示会では、九州・沖縄エリアの観光・ホテル・旅館・外食産業の最新技術、製品、サービスに加えて、九州から東アジアへの輸出に向けた食品飲料を一堂に集めて展示。同時に、九州・沖縄地域の生産者に向けた農業に関連する情報発信の場としても位置付けられる。
「約350の企業・団体の出展および、宿泊を筆頭に、主に九州・沖縄エリアのサービス産業に関わるおよそ6千人の来場を見込んでいる九州・沖縄エリア最大の商談専門展示会。地域から世界へ飛躍し、新たなビジネスチャンスをつかむ絶好の機会として、会場に足を運んでほしい」（日本能率協会）。
全国旅館ホテル生活衛生同業組合連合会（全旅連）青年部九州・沖縄ブロックが協力するほか、国土交通省九州運輸局、九州各県、各県の商工会連合会などが後援している。
会場内では講演会・セミナーを多数用意。初日の28日には観光産業の未来を担う若手らが、本音で議論し提言するプロジェクトの一つで、ホスピタリティ業界の次世代リーダー育成プログラム「ネクストリーダーズ2026福岡」が最大の注目。「次世代リーダーの育成と、若手の離職防止のため、今後を担う期待の若手が業界の課題について討議を重ねて発表する」（日本能率協会）。
このほかにも九州・沖縄エリアの宿泊業・外食業が抱える問題解決に向けたヒントが満載の各種セミナーが2日間開催される。
展示会に関する問い合わせ先は、日本能率協会経営・人材革新センター電話03（3434）3453（営業時間平日9～17時）。
会場の様子（昨年）
展示会の見どころ
日本能率協会は、観光産業の未来を担う若手社員などが業界の課題解決策を議論し、その成果を「提言」として発表する次世代リーダー育成プログラム「ネクストリーダーズ」を実施している。
観光・宿泊・外食などのホスピタリティ業界で働く20～30代の若手社員などが、企業の垣根を越えて集まり、業界が抱える課題の解決策を議論・研究するプログラムで、導き出した解決策を展示会の特設ステージで発表するコンテスト形式で実施する。総合ファシリテーターは、東洋大学国際観光学部准教授の徳江順一郎氏。
3回目の開催となる今年度は、札幌、東京、大阪、福岡の4地区で実施している。約200人の参加を見込む。共通テーマは「ホスピタリティ産業や産業を取り巻く環境において最も大きな課題と考えることを一つ挙げ、その上で解決策を提示せよ」。
28日に「第8回九州・沖縄 宿泊外食産業展」「第2回アジア食品輸出展」の会場で開かれる福岡大会には、九州・沖縄地方の宿泊施設などで働く若手社員らでつくる「とんこつキング」「にじいろ」「ＣＯ2」「화이팅（ファイティン）」の4チームが出場。最優秀チームは、来年3月19日に東京ビッグサイト（東京都江東区）で開かれる全国ファイナルステージに進出し、全国チャンピオンを目指す。
ネクストリーダーズ福岡大会（昨年実施の様子）
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会場では、九州・沖縄の宿泊業・外食業が直面する課題への対応など、食と観光に関する最新トレンドや課題解決のヒントが満載の講演・セミナーも実施する。
2日間にかけて開かれる、宿泊団体のトップらによる講演は必聴だ。28日は、日本旅館協会会長の桑野和泉氏（大分県・由布院玉の湯）と、福岡県柳川市にある旅館「御花・柳川藩主立花邸 御花」の立花千月香氏が、「『歴史と文化』を宿の強みに変える方法～地域価値を高めるストーリー経営とは～（仮）」と題して講演。
29日には、日本ホテル協会会長（大阪府・ロイヤルホテル会長）のかげ山秀一氏と、大阪市の人工島・夢洲（ゆめしま）で開業を目指す日本初の統合型リゾート（ＩＲ）の運営会社、ＭＧＭ大阪会長の渡辺展希氏が、「2030年大阪ＩＲ開業 九州・沖縄の宿泊業が今から仕掛けるべき戦略（仮）」と題して講演する。
そのほか業界有識者によるセミナーでも、「観光資源としての食」「生成ＡＩ活用」「和牛バリューチェーン」「省人化」「エネルギーコスト」「デジタル集客」など、地域経済の活性化や経営に直結するテーマを扱う。
セミナーの様子（昨年）
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