札幌グランドホテルは8月1日、「メロンスイーツフェア」を開始した。開催期間は2026年8月31日まで。北海道の夏を代表するフルーツ「メロン」を主役に、爽やかな青肉メロンと芳醇な甘みの赤肉メロン、それぞれの魅力を生かしたスイーツを展開する。
ノーザンテラスダイナー、ロビーラウンジミザール、ホテルショップのザ・ベーカリー&ペイストリーなど、館内の複数の会場でメロンスイーツを提供。スイーツバイキング、アフタヌーンティーセット、パフェ、テイクアウトスイーツと、幅広いかたちでの楽しみ方が用意されている。
ノーザンテラスダイナー（東館1階）
「THE SWEETS!」 8月17日から21日まで5日間限定開催
ノーザンテラスダイナーでは、月に一度5日間限定で開催するスイーツバイキング「THE SWEETS!」を8月17日（月）から21日（金）に実施する。
利用時間は17:00〜20:00。料金は大人4,000円、小学生2,000円（いずれも税・サービス料込）。ソフトクリーム、ジェラート、ソフトドリンクのフリードリンクが付く。
目玉はライブクッキングメニュー「メロンのクープ仕立て 町村牛乳のアイスクリームとココナッツミルクのブランマンジェ」。目の前でシェフが仕上げる出来立てのスイーツを楽しめる。
そのほかのメニュー例は以下のとおり。
- メロンのジュレ
- メロンとココナッツのブランマンジェ
- メロンのムース
- メロンと抹茶のオペラ
- メロンのパイ
- 日替わりのセイボリー（パスタ、グラタン、サラダなどシェフのおまかせメニュー）
「北海道産メロンのバシュラングラッセ」 8月1日から31日まで
メレンゲの器に盛りつけた夏向けのスイーツ「北海道産メロンのバシュラングラッセ」も提供する。
利用期間は8月1日（土）から8月31日（月）。利用時間は14:30〜16:00（ラストオーダー）。料金は1,800円（税・サービス料込）。
ロビーラウンジミザール（本館1階）
アフタヌーンティーセット 1日30食限定
ロビーラウンジミザールでは、月替わりの紅茶を含むフリーフローと組み合わせたアフタヌーンティーセットを提供する。
利用期間は8月1日（土）から8月31日（月）。利用時間は12:00〜16:00（ラストオーダー）で、1日30食限定。料金はおひとり様4,600円（税・サービス料込）。
メニュー例は「メロンのムース」「メロンと杏仁のパフェ」「メロンのタルト」など。
「夏休みグランドアフタヌーンティーセット」 土日祝限定・各10食のみ
土曜日・日曜日・祝日限定で「夏休みグランドアフタヌーンティーセット」を開催する。
「メロンスイーツと夏野菜のセイボリー。ワンランク上のアフタヌーンティーセット」と位置づけたプレミアムな内容。
利用期間は8月1日（土）から8月30日（日）。1部は12:30〜14:30、2部は15:00〜17:00の2部制で、1部・2部ともに各10食限定。前日正午までに予約が必要だ。
料金はおひとり様6,500円（税・サービス料込）。
メニュー例は以下のとおり。
- メロンと抹茶のオペラ
- メロンのパイ
- ココナッツのスコーン
- とうもろこしのキッシュ
- ひよこ豆のファラフェル
- アボカドのワカモレイ
紅茶・ハーブティーなど11種類のお茶から好みで選び、好きなだけ楽しめる。
「メロンのパフェ」 コーヒーまたは紅茶付きで2,800円
「メロンのパフェ」も8月1日から31日まで提供する。
メロンと牛乳の2種のジェラートに瑞々しい果肉を重ね、清涼感のあるミントジュレをアクセントに。利用時間は10:00〜17:30（ラストオーダー）。料金はコーヒーまたは紅茶付きで2,800円（税・サービス料込）。
ザ・ベーカリー&ペイストリー（東館1階）
テイクアウトスイーツ4種 手土産にも
東館1階のホテルショップ「ザ・ベーカリー&ペイストリー」では、テイクアウトのメロンスイーツを展開する。
利用期間は8月1日（土）から8月31日（月）。営業時間は8:30〜20:00。
ラインナップと価格（すべてテイクアウトの税込価格）は以下のとおり。
- メロンフロート 660円
- メロンのタルト 800円
- メロンのショートケーキ 800円
- メロンのレアチーズケーキ 2,200円
手土産にもおすすめとしている。
