グランディア芳泉は4月30日、独立行政法人中小企業基盤整備機構（中小機構）が推進する「100億企業宣言」に、福井県内の旅館として初めて承認・公表されたことを発表した。
同社は2032年までに連結売上高100億円の達成を目標に掲げる。既存の単一旅館経営の枠を超え、複数施設展開、運営受託、グローバル展開を見据えた多角的な成長戦略を加速させるとしている。
観光業を「憧れの産業」に
同社が宣言に至った背景には、日本の観光業が抱える構造的課題がある。
インバウンド需要が回復する一方で、生産性の低さや人手不足が業界全体の深刻な問題となっている。同社はこの課題を「成長の機会」と捉え、あわら温泉から日本全国、そして世界へ通用する「Onsen Ryokan」のビジネスモデルの確立を目指すとしている。
4つの重点戦略で100億円を狙う
100億円の実現に向けて、同社は「事業ポートフォリオの拡大」「人的資本の最大化」「デジタルトランスフォーメーション（DX）の徹底」「グローバル展開とブランド確立」の4つを重点戦略（Strategic Pillars）として掲げる。
事業ポートフォリオの拡大では、既存の大型旅館経営に加え、複数館展開や新業態（民泊・一棟貸し）の推進、さらには他施設の運営受託を通じて収益基盤の多重化を図る。
人的資本の最大化については、「温泉旅館学校」を柱に据える。再現性のある教育カリキュラム「旅館構築の教科書」を整備し、次世代の観光リーダーを育成するとともに、高待遇と働きがいを両立する「若手が定着する労働環境」の構築を目指すとしている。
DXの徹底では、経営データのリアルタイム分析とオペレーションのデジタル化により、伝統的なおもてなしに最高レベルの生産性を融合させるとしている。
グローバル展開とブランド確立については、海外での運営受託を視野に入れ、世界基準の「芳泉ブランド」を確立する方針だ。日本が誇る文化資産である「温泉旅館」を、世界を惹きつける輸出産業へと昇華させることを掲げている。
「心を動かす体験の価値は高まっている」
代表取締役社長の山口透氏は今回の宣言にあたり、次のようにコメントしている。
「AIが進化し効率化が進む時代だからこそ、人にしかできない『心を動かす体験』の価値は高まっています。100億円という数字は、私たちが提供する価値が広く社会に認められ、地域経済に大きく貢献できていることの証左に過ぎません。福井県初の宣言企業として、観光業の未来を切り拓く旗振り役となる決意です。」
同社の経営理念は「信用と数字」。ミッションには「共感と挑戦」を掲げており、今回の宣言はその方針をより具体的な数値目標として社会に示したものだ。
「100億企業宣言」とは
「100億企業宣言」は、独立行政法人中小企業基盤整備機構（中小機構）が推進する取り組みで、成長を志向する中小企業が売上高100億円を目指す意志を公表するものだ。
グランディア芳泉は福井県内の旅館として初めてこの宣言の承認・公表を受けた。詳細は中小機構ポータルサイトに掲載されている。
