旅館「海里村上」では、幻のビーフジャーキーづくりを11月5日から毎日開催する。
ホテル・旅館のプロデュース及びコンサルティングを手がける株式会社 温故知新(所在地：東京都新宿区新宿、代表：松山 知樹)が運営する旅館「海里村上」では、壱岐牛や壱岐の旬の天然海産物などをご自身の手で燻して仕上げていただく贅沢な体験プログラムをご用意しました。豊かな自然に育まれ、とびきり美味しい食に恵まれた「宝の島」壱岐。海里村上でしか食べることのできない幻のビーフジャーキーはまさに宝探しの「お宝」に出会うような体験です。秘伝ダレに漬け込み3日間乾燥させた特製牛はじめ、この壱岐の地でしか味わうことができない逸品をお楽しみください。
壱岐牛
■イベント概要
宝の島へ導かれた人しか食べられない美味しいお宝のブランド牛「壱岐牛」の燻製を作る体験です。
あらかじめ下ごしらえをしておきますので、事前にご予約をお願いしております。
日時：2019年11月5日～12月20日毎日開催
ジャーキー作り体験 14:00～14:30
会場：海里村上
料金：大人1名様(中学生以上)3,000円(消費税別)
お子様(4歳以上～小学生)1,500円
壱岐牛ジャーキーロゴ
＜ご予約・お問合せ＞
＊限定8名様 ＊前日18時までの要予約
TEL ： 0920-43-0770(受付時間 10:00～18:00)
MAIL： rsv@kairi-iki.jp
【海里村上について】
2018年8月に前オーナーから想いを継承し運営受託している「美食の宿 海里村上」は、壱岐ならではの体験をプロデュースしSDGs活動に取り組む旅館です。今年「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」において、5パビリオン“豪華で最高級であるホテル”として紹介され、多くの方にご愛顧いただいております。
ホテル名称： 海里村上(かいりむらかみ)
総支配人 ： 奥村 洋行
所在地 ： 長崎県壱岐市勝本町立石西触119-2
TEL ： 0920-43-0770(代表)
部屋数 ： 15室(広さ41m2～120m2)
料金 ： 1泊2食付一人35,000円～(消費税、入湯税別)
アクセス ： ＜福岡からの場合＞
博多港から高速船で壱岐まで約1時間。壱岐各港から車で約15分。
＜長崎からの場合＞
長崎空港から飛行機で壱岐空港30分。壱岐空港から車で約25分。
URL ： https://www.kairi-iki.com/
Facebook ： https://www.facebook.com/kairimurakami.iki/
Instagram ： https://www.instagram.com/kairi_iki/
