大阪新阪急ホテル、6月1日から「夏のスタミナ祭」

夏のグルメフェア・ポイント
（1）どの世代にも絶大な人気を誇る“肉”を使った料理が食べ放題！
肉と海鮮を掛け合わせた料理がSNSで人気を集める中、当店おすすめの贅沢な掛け合わせを、と考案した＜黒毛和牛×雲丹(ウニ)ソース＞のひと皿や、中国料理では煮豚や長時間タレに漬け込み焼きあげた鶏料理など、暑い夏にこそ食べたい肉料理が目白押しです。
（2）【森永製菓×オリンピア】 BAKE(ベイク)＜クッキー＞を使った「汽車ケーキ」が登場！
森永製菓と「オリンピア」、初のコラボとなるケーキが汽車に乗って登場！？

夏のスタミナ祭・おすすめ＜肉料理＞紹介

西洋料理■西洋料理

＜黒毛和牛＞
「黒毛和牛のグリル 雲丹のサバイヨンソース」
じっくり火を入れた黒毛和牛に、雲丹のソースを合わせた贅沢なひと皿。仕上げには赤ワインソースを。

■ビーフステーキ
当店で1番人気のステーキ（アメリカ産）も、もちろん食べ放題！
■フォワグラ丼
ホテルに来たらぜひ食べたいフォワグラ丼は、夜限定・タイムサービスで登場！〆料理にもぴったり。

【左】ビーフステーキ【右】フォワグラ丼

中国料理 ＜豚×豚＞

■中国料理
（1）＜豚×豚＞
「豚肉とそぼろの野菜包み」
中華風に煮込んだ豚肉とそぼろ、2種の豚肉料理に、パプリカの彩りを添え、野菜で包みました。

（2）＜鶏＞
「鶏の中華風焼き物」

中国料理 ＜鶏＞

醤油ベースのタレに長時間つけこんだ鶏肉はじっくりと火を入れたあと、高温で焼きあげることで、パリッと仕上げました。トッピングには、干し豆腐の和え物を。

■汁なし担担麺
担担麺は、汁なしで。お好みでラー油をかけてお召しあがりください。
■北京ダック
中国料理といえばやはり北京ダック。夜限定で、切り出し提供いたします。

【左】汁なし担担麺【右】北京ダック

その他、おすすめ料理＆注目ポイント
■日本料理＜鱧(はも)・海老＞季節を感じる食材や、魚介は日本料理で堪能！
夏を感じる鱧は、湯引きとお寿司の盛り合わせでご用意。お寿司には白煮と醤油煮、2つの味の鱧を使い、食べ応えたっぷり。海老の焼しゃぶは、海老を岩塩の上に乗せ、豪快にバーナーで炙ります！玉子とオクラ、大根とともにさっぱりとお召しあがりください。

【左】鱧の湯引きとお寿司の盛り合わせ　【右】海老の焼しゃぶ

デザート

■デザート ＜森永製菓 とコラボ！＞
森永製菓が2018年3月より発売中のBAKE(ベイク)＜クッキー＞を使用し、汽車の車両に見立てたデザートに仕上げました。BAKEの下にはチーズケーキとホワイトチョコを使ったケーキの2種をご用意。
おもちゃの汽車がBAKEを乗せて登場し、デザートコーナーまで運んでくれるパフォーマンスも！？
お子様から大人までお楽しみいただけます。

≪フェア概要≫
【名称】
「夏のスタミナ祭(フェスティバル)」
【期間】
2018年6月1日(金) ～ 8月31日(金)
【場所】
ホテル地下1階 グルメバイキング「オリンピア」
【時間・料金】
ランチ　　　全日 11:30～、土日祝 13:30～ 3,700円 ／ お子様 1,950円
平日 13:30～、土日祝 15:30～ 3,200円 ／ お子様 1,400円
ディナー　　全日 17:30～、19:30～　　　  4,700円 ／ お子様 2,550円
※ご利用時間は平日100分制、土日祝90分制です。
※表記の料金には、いずれも消費税が含まれます。
※上記料金には、ソフトドリンク飲み放題を含みます。（フリードリンクプランもあり）
※お盆期間（8月13日～15日）は、土・日・祝と同じ料金、営業時間となります。
【ご予約・お問い合わせ】
TEL：06-6372-5240（直通）