ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルは、夏季限定メニュー「パルフェ ペッシェ～桃のパフェ～」と「桃のアフタヌーンティー」を6月から提供する。
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル(神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1／総支配人：本城 明)では、目の前に180度広がる海を一望するラウンジ＆バー「マリンブルー」にて、6月3日(月)より、旬の桃を贅沢に使った夏季限定メニュー「パルフェ ペッシェ～桃のパフェ～」と「桃のアフタヌーンティー」を提供いたします。
パルフェ ペッシェ～桃のパフェ～
「パルフェ ペッシェ～桃のパフェ～」は、山梨県産の上質な白桃を贅沢に使用したコンポートやアイス、ジュレのなどが美しく層になった大人のための極上パフェ。サクサク食感のグラノーラや甘酸っぱいフランボワーズ、ふわふわ食感の濃厚なチーズケーキ“クレームダンジュ”、ロゼスパークリングワインのソルベなど、さまざまな食感や甘味、酸味が奏でるハーモニーをお楽しみいただけます。涼やかな飴細工やルビーチョコレートで彩りを添えた、今年初登場の数量限定メニューです。
今や話題が話題を呼び、人気が浸透しつつある夜のパフェ「シメパフェ」としてもお楽しみいただけるよう、バータイムでもご提供いたします。
また、毎回好評をいただいている季節のアフタヌーンティーは、旬の桃をふんだんに用いた8種のプティフールが楽しめる「桃のアフタヌーンティー」をご用意。「桃とレモンのゼリー」や「ココナッツと桃のムース」をはじめ、「白桃ショートケーキ」、「白桃タルト」など、桃づくしのスイーツが並びます。アイスバーに見立てた「ピスタチオムースのホワイトショコラバー」など、パティシエの遊びごころ溢れるアイテムは、目でもお楽しみいただけます。
暑い夏を涼やかに彩る桃スイーツで、海を眺めながら優雅なひとときをお楽しみください。
■商品概要
提供場所：ラウンジ＆バー「マリンブルー」
営業時間：10:00～23:30(L.O.)／土日祝 9:00～
「パルフェ ペッシェ～桃のパフェ～」
提供期間：2019年6月3日(月)～8月31日(土)
*イベント開催日を除く
提供時間：10:00～23:30(L.O.)／土日祝 9:00～
料金 ：2,400円
限定数 ：1日20食
「桃のアフタヌーンティー」
提供期間：2019年7月1日(月)～8月31日(土)
提供時間：12:00～16:00(L.O.)
料金 ：4,100円(コーヒーまたは紅茶付き)
4,860円(全20種の選べるドリンク付き)
メニュー：桃とレモンのゼリー
白桃ショートケーキ
桃とぶどうの白ワインゼリー
桃ムースと紅茶のタルト
白桃タルト
ココナッツと桃のムース
バニラとチェリーマカロン
ピスタチオムースのホワイトショコラバー
スコーン(プレーン、紅茶)
蟹とアヴォカドのカクテル
マーブルサンドウィッチ
キッシュ
*上記は、すべて税・サービス料込み
■お客様からのお問い合わせ先：045-223-2267(レストラン予約／9:00～20:00)
