鹿児島東急REIホテルは17日、ランチブッフェ「栗と抹茶とかごっまの秋」を開始した。
【WEBサイト】
https://www.tokyuhotels.co.jp/kagoshima-r/restaurant/shangrila/plan/66721/index.html
鹿児島東急REIホテル（所在地：鹿児島市中央町5番地1 総支配人：白木敦義）では、2020年8月17日（月）から2020年10⽉30⽇（金）までの期間「栗と抹茶とかごっまの秋」を1階レストラン「シャングリ・ラ」のランチタイムにて開催します。
県産食材を消費することで、地元鹿児島を応援する企画のシリーズ第3弾は「栗と抹茶とかごっまの秋」、収穫の秋を堪能できるお料理の数々をブッフェスタイルで提供します。秋の訪れを感じる【栗】と、目にも鮮やかな【抹茶】を、【かごっまの秋】に彩りされたお料理をお楽しみいただけます。栗と知覧抹茶の冷製スープ、栗の山菜おこわ、知覧抹茶のクレームブリュレなど、鹿児島の厳選された秋の食材をひとつひとつ丁寧に仕上げます。山々が深まりゆく秋色に染まる景色を眺めながら、鹿児島食材で美食の秋が織りなす多彩な魅力をご堪能ください。
同店では感染拡大防止のため、スタッフはうがい・手洗い・手指消毒・検温・マスクの着用につとめ、店内換気の徹底や間隔を空けたお席のご用意などを行っており、安心してお料理をお召し上がりいただけます。
柔らかな陽射し差し込む店内で、鹿児島の滋味豊かな素材を味わいながら、ゆったりとした寛ぎのひとときをお過ごしください。
＜栗と抹茶とかごっまの秋 概要＞
[場所] 鹿児島東急REIホテル レストラン「シャングリ・ラ」
[期間] 2020年8月17日～2020年10月30日
[ランチ] 時間 11:30～14:00（L.O.13:30）
[平日料金] お1人さま 1,819円（2,000円）
小学生 728円（800円）
幼 児 455円（500円）
3歳以下 無 料
[土日祝料金] お1人さま 2,273円（2,500円）
小学生 1,091円（1,200円）
幼 児 637円（700円）
3歳以下 無 料
メニュー例
・海老のフリッターレモン香る抹茶ソース
・秋の味覚 栗とさつま芋の塩昆布和え
・焼栗と生ハム イチジクのサラダ仕立て
・ローストビーフ 栗きんとん シャインマスカット添え
・栗と知覧茶のさっぱり冷製スープ
・鹿児島茶入りパスタ 本日のスタイルで
・栗 山菜おこわ
・マロンクロケット
・栗と舞茸のピザ
・茶美豚 ソーシソン
・本日のお魚料理
・本日のお肉料理
・グリーンカレー
・ビーフカレー
・知覧茶パン
・鶏飯
・栗の渋皮煮 抹茶ブラウニー
・知覧抹茶入り 雪見大福
・しっとりどら焼き 知覧抹茶あん
・パフェ風抹茶ムース
・知覧抹茶シフォンケーキ
・知覧抹茶ベルギーワッフル 宇治抹茶ソース
・知覧抹茶クレームブリュレ
・栗と知覧抹茶のロールケーキ
・クレープ 蜜豆と小豆 ソフトクリームを添えて
・知覧抹茶ティラミス
など
※カッコ内の表示料金には、消費税10％が含まれております。
【感染症拡大防止の取り組み】
鹿児島東急REIホテルでは、お客さまや従業員の安全を最優先に考え、新型コロナウィルス感染拡大防止に向けた取り組みを下記のとおり実施しております。
・入店時に検温を実施しております。（37.5°以上の方の入店をお断りしております）
・アルコール消毒液による手指の消毒をお願いします。
・ソーシャルディスタンスを保つテーブル運用ルールでご利用ください。
・ご飲食が始まるまではマスクをご着用ください。
・衛生面に配慮しながら窓を開けて換気を実施しております。
・全テーブルに飛沫感染防止スクリーンを設置しております。
・ホテルスタッフはマスクや手袋を着用したサービスをしております。
・会計カウンターには飛沫防止スクリーンを設置しております。
・体調が優れない方はホテルスタッフにお申し出ください。
【レストラン「シャングリ・ラ」概要】
鹿児島の中心部を流れる「甲突川」沿いには「維新ふるさとの道」があり、春は桜の名称として親しまれています。リバーサイドの眺めも美しい落ち着いた雰囲気のレストランです。
[場所] 鹿児島東急REIホテル 1階
[席数] 80席
[営業時間]
朝食 6：30～10：00（L.O.9：30）
ランチ 11：30～14：00（L.O.13：30）
ディナー 17：30～21：00（L.O.20：30）
